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難得的三井美食饗宴

 

用餐地點在三井美術館

算是挺隱密的地方

這是6月底前要離職時公司老闆娘請的

說真的這一餐還真不便宜

不過,畢竟是在舊公司待了十幾年....這一餐算是餞別

一行4位,於晚上用餐

選擇的是2500/人

沒有固定的菜色,有人員會進行點餐詢問

不吃的.想吃的都會問~再由服務人員進行配菜

所以會吃到什麼菜基本上不是很清楚

這樣也多了一份期待

 

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首先登場的是甜蝦生魚片組合

食材新鮮不在話下

這是第一次吃甜蝦,挺特別的

其他的生魚片口味多,當然也都很好吃

也不愧是高檔的日式餐廳

 

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第二道是以貝類再搭配蔬菜水果而成的

說真的不是很清楚食材為何

但是新鮮好吃不在話下

貝Q彈的口感加上微微經過炙燒...好吃

 

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這是鮑魚沙拉

除了鮑魚還有新鮮蔬果

還是第一次吃到沙拉裡有櫻桃的

沒有過多的調味,吃的到新鮮原味

也沒有醬料,完全就是吃得出食材的鮮甜

 

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這是烤深海魚

四人分

這之魚聽說是挺高檔的(服務人員說的)

雖然是用烤的,一樣吃的到鮮嫩的口感

加點檸檬汁,整個味道感覺更加到位

 

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這應該蟹腳魚翅吧!!

還加了些許的冬粉或葛粉之類的

湯頭清甜~

食材味道互相融合,但又能吃得出各個的味道

 

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烤扇貝

因為不吃牛,所以是給扇貝

上面的湯頭也很鮮

不得不說,這次的海鮮真的都很讚

簡簡單單,沒有過多的調味

吃的幾乎都是食材的原味

 

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烤帝王蟹腳

價位不算便宜,因此能吃到的食材應該都不錯吧

旁邊附贈的是銀杏??!!

這帝王蟹腳就稍微鹹了一些

肉質還算嫩

搭配加點的喝黑豆茶喝,味道剛好

 

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握壽司/4人分

看到這已經吃不下了

這道菜S媽完全沒吃

因為已經飽到喉嚨了阿....

 

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最後還有象拔蚌海鮮湯

中間那一球是魚肉做的丸子

非常的柔.非常軟.非常嫩...

印象中幾乎沒吃過這樣的料理

 

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不得不說,這次吃到的餐點真的都很棒

不只食材新鮮,搭配得也都很棒

而且因為不是固定菜單,會吃到何種食材都不知道

當然也讓每道菜都充滿期待

本以為高級餐廳份量少,是在吃氣氛的

不過,這樣搭配下來...真的是可以吃很飽的呢!!

 

 

這一餐吃得很盡興,也很開心!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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