P01  

難得的三井美食饗宴

 

用餐地點在三井美術館

算是挺隱密的地方

這是6月底前要離職時公司老闆娘請的

說真的這一餐還真不便宜

不過,畢竟是在舊公司待了十幾年....這一餐算是餞別

一行4位,於晚上用餐

選擇的是2500/人

沒有固定的菜色,有人員會進行點餐詢問

不吃的.想吃的都會問~再由服務人員進行配菜

所以會吃到什麼菜基本上不是很清楚

這樣也多了一份期待

 

P_20170628_185911_vHDR_Auto  

 

首先登場的是甜蝦生魚片組合

食材新鮮不在話下

這是第一次吃甜蝦,挺特別的

其他的生魚片口味多,當然也都很好吃

也不愧是高檔的日式餐廳

 

P_20170628_191225_vHDR_Auto  

 

第二道是以貝類再搭配蔬菜水果而成的

說真的不是很清楚食材為何

但是新鮮好吃不在話下

貝Q彈的口感加上微微經過炙燒...好吃

 

P_20170628_191811_vHDR_Auto  

這是鮑魚沙拉

除了鮑魚還有新鮮蔬果

還是第一次吃到沙拉裡有櫻桃的

沒有過多的調味,吃的到新鮮原味

也沒有醬料,完全就是吃得出食材的鮮甜

 

P_20170628_193105_vHDR_Auto  

這是烤深海魚

四人分

這之魚聽說是挺高檔的(服務人員說的)

雖然是用烤的,一樣吃的到鮮嫩的口感

加點檸檬汁,整個味道感覺更加到位

 

P_20170628_194055_vHDR_Auto  

這應該蟹腳魚翅吧!!

還加了些許的冬粉或葛粉之類的

湯頭清甜~

食材味道互相融合,但又能吃得出各個的味道

 

P_20170628_200550_vHDR_Auto  

烤扇貝

因為不吃牛,所以是給扇貝

上面的湯頭也很鮮

不得不說,這次的海鮮真的都很讚

簡簡單單,沒有過多的調味

吃的幾乎都是食材的原味

 

P_20170628_200632_vHDR_Auto  

烤帝王蟹腳

價位不算便宜,因此能吃到的食材應該都不錯吧

旁邊附贈的是銀杏??!!

這帝王蟹腳就稍微鹹了一些

肉質還算嫩

搭配加點的喝黑豆茶喝,味道剛好

 

P_20170628_202533_vHDR_Auto  

握壽司/4人分

看到這已經吃不下了

這道菜S媽完全沒吃

因為已經飽到喉嚨了阿....

 

P_20170628_203153_vHDR_Auto  

最後還有象拔蚌海鮮湯

中間那一球是魚肉做的丸子

非常的柔.非常軟.非常嫩...

印象中幾乎沒吃過這樣的料理

 

P01  

不得不說,這次吃到的餐點真的都很棒

不只食材新鮮,搭配得也都很棒

而且因為不是固定菜單,會吃到何種食材都不知道

當然也讓每道菜都充滿期待

本以為高級餐廳份量少,是在吃氣氛的

不過,這樣搭配下來...真的是可以吃很飽的呢!!

 

 

這一餐吃得很盡興,也很開心!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
創作者 S媽 的頭像
S媽

寧姐跟娜妹的小小天地

S媽 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 超級賽亞婷
  • 每樣食材都很精緻
    很豐盛的一餐呢
  • 太陽公公
  • 好棒的一餐!吸引人阿
  • candy
  • 看起來精緻美味
    讚喔~
    推~
  • 小白鯨
  • 努力存coco,我也要吃三井。
  • Syb
  • 看起來好精緻喔!
  • 虎嫂愛旅行
  • 光看你吃我就覺得很好吃食材感覺很鮮
  • almpa
  • 這樣的無菜單料理更多了份期待與驚喜呀!
    離職快樂:)
  • Bunny
  • 每一道都看起來好美味~
  • 寶寶
  • 聽說吃三井,口袋要夠深!
  • Bobo
  • 三井也是我超愛的餐廳呢~~~
  • 宜宜❤️
  • 推推
    都要流口水啦~~~
  • 潔妮&阿啾
  • 看起來餐點很不錯耶
    還沒吃過三井