寧姐跟娜妹的小小天地

懶人料理必備的好幫手~一碗公整粒番茄酸辣醬&香辣南瓜咖哩醬

說真的最近工作忙碌，常常到了吃飯時間都還沒有準備餐點

但是，如果常常外食~也是會吃膩的

該怎麼在最短的時間內吃到好吃的料理真的挺傷腦筋的??!!

此時，挑選到好的料理幫手就很重要了~

一碗公整粒番茄酸辣醬&香辣南瓜咖哩醬

這兩款是一碗公新推出的醬料

一碗公最開始的產品是全台唯一的手作鯖魚醬

所有食材都堅持使用台灣小農合作的方式去進行，

所有食材都是經過一碗公精心挑選

每一罐拿起來沉甸甸的，

份量十足，重量約250g

包裝簡約送禮也很適合

番茄醬跟南瓜醬一打開微辣的味道已經讓唾液分泌了

雖然s媽不是很敢吃辣，

但這香氣真的太迷人了

吃一點點應該可以接受的~呵呵

一碗公整粒番茄酸辣醬扎扎實實的~沒在分量上偷工減料

採用的是產地直送紅蕃茄再搭配上香菜、蒜頭、辣椒等等辛香料，

蕃茄有先經過剝皮處理，並以小火慢炒，

而且全程不加一滴水，吃的到滿滿的蕃茄果粒，

而蒜頭等配料經過低溫慢炸至香氣揮發，並將所有食材以特殊方式融合，

造就出帶點酸、甜、辣的東南亞風味，

很適合用來拌飯、生菜醬、烤肉沾醬、火鍋沾醬、火鍋湯底。

這次用來蒸鱈魚

當蒸醬應該也很棒吧~

加些一碗公整粒番茄酸辣醬就這樣而已喔!!

蒸出來的魚味道好迷人喔

微辣微酸的口感，讓魚的美味增加了

不太吃辣的人也可以接受

感覺這味道~很泰式耶

一碗公香辣南瓜咖哩醬

很特別的是新鮮南瓜由太太的爺爺種植，新鮮直送，

口感似地瓜香甜鬆軟，

南瓜醬製程，南瓜先經油炸至鬆軟，再運用高達數十種獨門香料下去調製而成的咖哩醬，

兩者完美融合成美味不失營養的香辣南瓜咖哩醬，

很適合抹麵包、火鍋湯底、亦可加入牛奶或椰奶以1(醬):2(奶)直接調配成奶香咖哩醬。

這次用來拌米粉

南瓜米粉是很有名的菜~

這次用偷吃步~

先將米粉煮熟再拌入一碗公香辣南瓜咖哩醬

簡簡單單又美味的南瓜米粉就完成了耶!!

光看光聞就好想吃喔

微微的辣度，調味的剛剛好

雙醬花椰菜

兩種不同口味的醬料用來拌菜也非常適合耶

花椰菜上巴覆著醬汁~讓無味道的花椰菜變得更美味

簡簡單單就能快速上桌

這是無添加真材實料的好味道

有別於單調的辣椒醬~一碗公整粒番茄酸辣醬&香辣南瓜咖哩醬真的是特別又美味

不管是 拌飯或是 拌麵，或者不同的吃法都很美味喔!!