伴手禮推薦~育豐水產行 莊記烏魚子送禮自用兩相宜!!
過年過節，餐桌上總少不了烏魚子這道料理
烏魚子就是烏魚卵，因烏魚單價較高，且不易取得完整烏魚卵囊與烏魚卵，而俗稱為「烏金」
當然因為高級，所以用來送禮是超有面子的!!
但是~要送當然就要選擇品質最好的
育豐水產行的莊記烏魚子送禮自用兩相宜!!
簡簡單單卻不失設計的包裝
送禮感覺很體面喔!!
莊記鱻采烏魚子專賣店是蟬聯四年烏魚子大賽冠軍~
有沒有很厲害啊!!
因為是以自然生態養殖法引進海水孕育出純淨無汙染的烏魚
這是全國首創冷風低溫乾燥室採用低鹽工法醃漬烏魚子~
低鈉少鹽無負擔~是符合現代人健康安心的美味
烏魚子對著燈泡，透過光照若呈暗紅色並且通體透明沒有雜質，就表示越新鮮。
莊記烏魚子色澤真的挺美的
也難怪這能連續蟬連獲得冠軍
包裝上還貼心地附上料理方式
這可以讓不會料理的人也能輕鬆享用
看起來挺簡單的呢!!
因為最簡單的料理方式越能吃得出食材的新鮮美味
烏魚子通過產銷履歷及SGS檢驗~層層把關
不添加防腐劑，
所以需要冷凍保存喔!!
料理前先稍微泡一下米酒~
來盤烏魚子料理感覺特別不一樣!!
採用最簡單的方式就能吃到最棒最新鮮的美味
將泡過酒的烏魚子下鍋用小火慢煎~
沒多久就可以上桌了
切開切面看的到莊記烏魚子的色澤是金黃色的~
帶點透明感
誘人的色澤，新鮮的海味
一上桌馬上是眾人的最愛
搭配上蒜苗及蘋果非常適合呢!!
這高檔的美味光看就讓人流口水!!
厚實的烏魚子，新鮮無腥味
長輩跟寶貝也都能吃的開心
口感軟Q不管老小都能輕鬆咬下，而且鹹度剛剛好
以前的烏魚子鹹度過高，吃過一口很難再吃第二片
這莊記烏魚子讓人一口接一口阿!!
莊記烏魚子入口新鮮無腥味
低鈉少鹽吃的到食材的自然美味
一口咬下軟Q的綿密彈牙口感~超級好吃
現在方便的網路讓人在家就能輕鬆購買收到喔
動動手指就能吃到新鮮又實在的好美味~
不愧能獲選雲林縣十大伴手禮
育豐水產行官網：http://www.mulletbros.tw/fishjhuang/
育豐水產行FB：https://www.facebook.com/zhuangmulletbros/
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