蝦子料理推薦~元家藍鑽蝦肉質Q彈、香甜，新鮮品質有保障的好味道!!
相信許多人都愛吃海鮮，但是要上市場買實在是無法確認品質及鮮度
其實急速冷凍速度越快，對食材的傷害越小品質當然就更好
這次遇到「元家水產-藍鑽蝦」吃過真的很喜歡，
因為不僅是口感迷人且高級的『藍鑽蝦』還是採用 IQF 活體單凍方式，
從產地捕撈到進加工廠冷凍不超過4小時，全程低溫控管新鮮度沒話說，
給最愛吃的當然要選最好的
元家水產-藍鑽蝦
動動手指，元家水產食材就可以冷凍直送，在家就能新鮮試吃的水產風味，
無論是煮、炒、炸、蒸、烤、湯都適合
藍鑽蝦是養殖於全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿伯紅海海域，生長環境足以讓蝦運動量夠，才讓蝦肉質Q彈度，因此成為中東各國皇室的御用食材
加上多項世界級認證，品質有保障！
『藍鑽蝦』除了美味之外，「藍鑽蝦」從飼料廠、孵化廠、養殖場到加工廠，整個供應鏈生產都符合HACCP、ISO9001、ISO14001國際標準，產銷履歷完整，通過BAP「最佳水產養殖規範驗證」四星等級。
不僅通過 BAP「最佳水產養殖規範驗證」，
還獲得稀有的四星等級，難怪品質全球第一，
藍鑽蝦會成為蝦中極品是因為生長於沙烏地阿拉伯紅海海域，
該地區高溫少雨促使紅海成為全世界鹽度最高的海域(鹽度達 4.1%)，
造就藍鑽蝦肉質鮮甜無腥味，而且甜度更優於明蝦!!!
打開包裝跟許多冷凍蝦很不同因為這是從產地捕撈到進入加工廠全程低溫控管，
凍結採用IQF活體單凍方式，可一隻隻拆解烹煮，
一隻隻拆解對於烹飪者來說料理變得很方便，剩下沒拆解烹煮的還能持續冷凍，維持最佳鮮度。
要吃多少再拆多少，方便使用又能維持最佳鮮度!!!
這是1000克裝的~
裡面平均每尾蝦約25-33g重
海洋之鑽-藍鑽蝦生長於純淨無汙染的紅海海域中，此海域含鹽量較一般海域高，
因此在此成長的藍鑽蝦，體型壯碩，媲美大蝦，每隻都保有彈牙的Ｑ度，驚人的甜度，蝦膏含量高且甘甜爽口無腥味，令人垂延三尺。
準備來料理這高級的蝦子!!
先將「元家水產-藍鑽蝦」取出用流水方式解凍，
烹飪方式不管是煮、炒、炸、蒸、烤、湯都可以
冷凍食材新不新鮮用最簡單的料理方式馬上就能知道
沒錯就是水煮清燙
水裡下了酒跟薑絲~等水滾下蝦子，變色即可
元家的藍鑽蝦每隻蝦子都享有「蝦界LV」的美譽。
用五星級藍鑽蝦，來犒賞自已、寵愛家人，擁有頂級享受!
看這蝦殼輕易撥開，這新鮮的美味光看就超想吃
肉質飽滿，一定超美味
沒有多餘的調味，全都是新鮮的美味
元家藍鑽蝦肉質Q彈、香甜真的好好吃喔!!
用烤的也沒問題喔!!
先將頭部觸鬚減去，接著從腹部劃刀
撒上些許的玫瑰岩鹽入烤箱烤
這也是超簡單的料理方式
簡簡單單的鹽蝦就完成了
每一隻蝦的香氣超迷人的
帶點鹹味，更帶出蝦子的甜味
肉質真的特別飽滿
也可以用炒的
蝦子先開背，熱鍋之後先將下鍋炒香，
接著下避風塘醬料拌炒~簡簡單單就完成了
香氣十足的蝦料理是全家人的最愛
簡單又多變可以輕鬆料理
蝦的營養高，肉質肥嫩鮮美，既無魚腥味，也沒有骨刺，所以很適合全家大小。
藍鑽蝦在足夠的空間活動，因此Q彈度無蝦可及!
而且蝦子本身熱量低，對於現代人常油脂攝取過量、想減重、運動後想補充蛋白質又不想吃進多餘油脂的族群也非常適合食用
藍鑽蝦既鮮甜又無腥味，寶貝開心的一口接一口
吃進嘴裡的甜度更優於明蝦！
真的是可謂海洋之鑽、蝦中極品，保證一吃就上癮。
小寶貝也好愛喔!!
每隻蝦吃起來都是紮實鮮甜Q彈的
真的一吃會愛上
吃過會明白為何『藍鑽蝦』其養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許，
藍鑽蝦品質之優才能為中東各國國王皇室的御用食材。
想跟皇室吃到一樣的食材嗎??
新鮮好吃的藍鑽蝦在家樂福全省分店
跟生活工廠https://ec.workinghouse.com.tw/collections/%E5%85%83%E5%AE%B6%E5%9A%B4%E9%81%B8
都買的到
當然要網路下單也沒問題喔!!
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