寧姐跟娜妹的小小天地

上次初次嘗試做了菜頭粿之後

決定再次嘗試更簡單的~~哈哈

這次要做的是過年常吃的"發糕"

在不知作法之前 寧寧媽以為很難

沒想到 竟是如此簡單阿....

只要準備:發糕粉290G
二砂糖100G+紅糖50G(甜度可以依個人喜好增減)
300CC的水

只要這樣 真的 只要這樣即可

做法也是超級簡單的

首先先將電鍋加水預熱

再來將發糕粉 二砂糖 紅糖到入鍋內



先攪拌均勻

在加入水攪拌均勻



最好是攪伴到顆粒全部不見

如果可以的話 將粉先全部過篩 效果應該更好

就這樣已經完成百分之九十了



倒入模型盒內 放入電鍋 蒸大約30分中左右即可

上述材料的份量大約是蒸出6個

30分鐘後



成品出爐了!!

在蒸的過程中千萬不要打開來看喔.....

好吃又Q的發糕

不到10分鐘全部吃光光

作法真的非常簡單

重點是好吃喔.....