黃金比例的手工蒜泥辣椒醬~蒜泥辣 辣椒醬組,吃的到安心天然味,百搭超對味!!
辣椒醬在廚房 是用餐時不可或缺的好搭擋
不管炒菜、炒麵甚至調佐料 只要一小瓢,畫龍點睛 讓食物呈現出不同層次的好味道
尤其是天氣熱,來點帶辣的東西才能更開胃阿!!
這次要介紹的是位於新北市新莊區在地經營10年的小吃店手工製作的辣椒醬,因為深受客人喜愛,因此累積了很多的忠實顧客
是目前最火紅的辣椒醬喔!!
蒜泥辣天然手工辣椒醬
沒錯!!蒜泥辣就是純手工製作的!!
其實一開始老闆有想找代工廠代工,但是就是一直過不了老闆這一關!
因為蒜泥辣最棒的鮮度是一般代工廠做不出來的,工廠大多是添加防腐劑或是一堆人工添加物,但這就不是符合蒜泥辣初衷的產品了,
老闆堅持就是要給消費者最好最健康的辣椒醬,所以選擇了耗時又費工的手工製作,
蒜泥辣好吃嗎??相信吃過就會知道這真的是百搭的美味醬料
手工蒜泥辣椒醬辣度是可以挑選的,有分微辣及正常辣!!
不過最好是挑選正常辣!!
因為正常辣度是經過黃金比例,最好吃的。
蒜泥辣利用朝天椒與秘製配方翻炒,綜合出香而微辣的口感, 適合嗜辣卻又不欲過辣的朋友,感受天然無任何化學添加物的香辣
這是嚴選原料、手工製做而成,再經過多次的調配、反覆試驗,終於找出食材間最完美最合拍協調的黃金比例。
最重要的是通過SGS檢測跟高溫高壓殺菌,
而且不添加防腐劑且沒有人工色素、化學香料,可以吃得安心
有著黃金比例的美味怎麼搭配都可以
打開就能聞到朝天椒與蒜頭黃金比例的香氣~好迷人耶!!
連不太吃辣的人都可以接受
除了蒜頭跟辣椒這還是有菜脯的辣椒醬
因為無添加防腐劑與過多的食品添加物,可以吃的健康又安心~
迷人的辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,
相信料理只要添加一些就可以使人食慾大振。
聞起來蒜味濃厚,
用來做蒜泥辣椒醬料理或是當沾醬應該都可以!!
來看看s媽怎麼搭配吧!!
吃膩了簡單的炒青菜嗎?出動不死鹹低鈉配方的辣椒醬吧!!
加點豬肉下鍋拌炒至香味出來,接著放入切段的青菜,炒熟就可以上桌啦,
熱炒提味光是這盤就超下飯的喔!!
這蒜泥辣低鈉且香氣十足、辣度十足
將蒜香完美的融合在辣椒醬中。
用來當無調味雞肉的沾醬無敵搭配。
純手工製作,入口香氣難忘。
清燙鮮蝦很多都是搭配切碎的蒜頭、薑末加上醬油
這次來點不一樣的,
沾著蒜泥辣一起享用吧!
微微的辣勁、搭配蒜蓉等調味與香氣,原本簡單的調味、成了多層次的味覺享受。
這也是拌麵辣醬 推薦喔!!
簡單的麵條搭上了蒜泥辣辣椒醬簡單就很好吃喔!!
麵條上吸附著辣醬香,帶點辣度~夏天吃超過癮的!!
早餐吃蛋餅是許多人的選擇
這次加了蒜泥辣層次真的變得不同了
可以帶出原本食材的香氣
就連用來沾裹吐司也沒問題耶
誰說吐司只能搭配果醬,搭上辣椒醬醬香味十足超美味的
真的任何食材都可以搭耶!!
老闆最建議與滷肉飯一起食用唷!
當然一定要來試試看~
買了滷肉飯便當來試試!!
真的很棒耶!!
完全不搶味道,反而將香味整個提升了~這真的是絕配!!
蒜泥辣辣椒醬不管是下麵條、拌飯、炒菜、蒸魚味道都很好,也特別下飯,
使用了朝天椒算是朝天椒辣椒醬,雖然有辣度、不會辣到讓人受不了
可以看到除了辣椒以外,還有非常多大塊小塊細碎的蒜頭,
吃起來蒜味十足,辣味層次多變、非常分明,
不管加麵、加辣椒、加在飯上都非常合適
拌麵拌飯拌菜,就是這麼百搭。
雖然現在人總是希望吃得健康,但是有時候還是希望食物可以多一咪咪的味道,
手工密製、黃金比例,調配出最棒的滋味,拌麵拌飯拌菜、外食吃便當吃水餃也能加一點,讓原本的平凡無奇多了點香辣與多層次的味覺享受。
這是適合團購的蒜泥辣椒醬,放一瓶在家一瓶在公司吃便當來點辣椒醬超適合
真的是黃金比例的好滋味
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