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吃素也能吃的素食煮藝/全素乾拌麵~老媽拌麵有香椿椒麻/紅油擔擔的純素好味道!

 

 

拌麵是近年來兵家必爭之地

推出的產品多到眼花撩亂

但是,吃素的時候選擇上少很多~

老媽拌麵這次推出的新口味香椿椒麻/紅油擔擔是茹素者吃過會難忘的純素好味道!

 

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老媽拌麵香椿椒麻/紅油擔擔

老媽拌麵全新的速食煮藝系列是素食者的福音阿!!

每次到初一十五總煩惱著要吃啥,能吃啥~

這次老媽拌麵替素食者提供快煮麵乾拌麵真讓人期待這味道如何??

 

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紅油擔擔~

看起來紅咚咚的~因為使用的是獨門椒麻香辣油

但其實別擔心,辣度可以自行調整,因此辣度沒有看起來那麼高
 

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一袋裡面有3包

採用的是單包單包裝

每包是135公克

 

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紅油擔擔使用的是關廟細麵

裡面附贈芝麻醬.醬油.調味包粉跟辣油包

 

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麵體加入滾水中,

稍微攪拌麵體使其鬆散受熱均勻,

烹煮時間大約是6分鐘,當然可以依照個人對麵體軟硬喜好調整

 

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麵體撈起來,再依序加入芝麻醬、醬油包、調味粉包、辣油包,

記得趁熱攪拌

攪拌時可加入少許煮麵水更容易使麵條散開

 

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使用的是關廟細麵,吃起來滑順可口可以與醬汁完美融合

搭配的是自製獨門香辣油,辣韻迷人

還有低溫烘焙研磨芝麻醬,口感細緻、醬香濃郁

兩者搭配很適合耶!!

 

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香椿椒麻

這應該是市面上少見的口味吧

使用的是綠色之寶香椿嫩葉製成醬,富有營養

 

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一袋裡面有3包

每包是118公克

份量上算是挺剛好的

 

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搭配上使用的是Q彈刀削麵

裡面附贈芝麻醬.醬油.調味包粉跟香椿醬

 

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麵體感覺上很Q彈

煮熟之後將麵體撈起至碗中,這波浪型的麵條感覺可以吸滿醬汁



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依序加入芝麻醬、醬油包、調味粉包、香椿醬,並趁熱攪拌

可以聞到清新的香味

香椿醬感覺很迷人耶
 

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清香的香椿醬搭上椒麻口感很好奇吃起來的感覺??

Q彈刀削麵上醬汁完美沾附在麵條上,

麵條彈牙爽口沒話說

精選香椿葉製成的醬汁,富有營養價值,獨特香氣清爽開胃耶

再搭配上百年老廠芝麻醬,白芝麻醇厚濃郁,醬香迷人,香氣十足



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每一口咬下都是能夠讓人回味無窮的滋味

不管是紅油或是香椿都迷人

只需要搭配一些青菜或是茶葉蛋就是營養的一餐

 

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紅油擔擔帶點辣度

加上完美比例醬料搭配,香辣之餘帶有麻醬香氣

吃起來越吃越好吃

 

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香椿椒麻是Q彈的刀削麵,醬汁沾附在麵條上,味道沒話說耶

麵條彈牙,圓潤的香椿醬搭上微微的椒麻口感,小寶貝也敢吃

口味層次豐富,又是全素可食真的是會回味的好味道

 

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味道真的沒話說~

這是吃素也能吃的素食煮藝/全素乾拌麵~

不管是老媽拌麵的香椿椒麻/紅油擔擔都是純素好味道!

 

 

 

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