SKY-天手感烘焙的" 可惡！莓焦功課組合 "奶香與蛋香、交疊著果香，每一口都能抓住你的味蕾!!
每當下午肚子有點餓時都會想來款甜食滿足一下口腹之慾，此時多選擇的「蛋糕捲」就會是不錯的選擇。
因為蛋糕捲除了內餡有多種選擇之外，搭配不同口味的蛋糕體還能迸出新滋味
以往的蛋糕捲單調，不過現在有生乳、芋泥、新鮮草莓或奶凍等豐富內餡的口味，不僅口感吃起來具多層次，下午茶點心真的非常適合!!
而且不同的搭配不但口感豐富，切片擺盤時更是顯得精緻美觀，能一次滿足視覺、味覺雙重饗宴
這次介紹一家高雄青創手作烘焙坊SKY-天手感烘焙的美味蛋糕捲~
SKY-天手感烘焙是以擺餐車起家，堅持一步一腳印，直到烘焙工作室成立 ，能經過考驗相信味道上一定很有特色
粉紅色公主風的手提盒是不是超漂亮！
這用來送禮自用都很適合
蛋糕捲的內餡需要冷藏保鮮，因此賞味期限大致為冷藏2～3天、冷凍7天
當然蛋糕還是建議儘早享用完畢最好
焦糖巧克力蛋糕捲
外層是高比例可可粉加上較健康的動物性奶油，再混入焦糖製成的內餡
口感上甜度適中，雖說是焦糖製成的醬但不會過甜
蛋糕體不會有蛋腥味，是以蛋白打發的，
不添加泡打粉、發酵粉，也不使用人工蛋液，全都是用心製作出的
才能夠如此的簡單、天然，吃出健康的原味。
膠原莓果烏龍茶蛋糕捲
外層是炭焙烏龍茶搭配特製SKY的莓果醬及莓果庫利
莓果夾層中有高科大研發的膠原蛋白莓果潤妍飲，這組合真的是超特別
層層的蛋糕體橫切面是不是超美
當然不只漂亮，更重要的是非常好吃
外層的茶香搭配上內餡的酸甜，居然一點也不違和
食材用料很實在，蛋糕的甜度大約是半糖左右
蛋糕香氣撲鼻，超濃郁，下午茶搭配茶或是咖啡都很適合
輕軟濕潤的蛋糕體包裹著餡料，入口真是美味
生乳和鮮奶油由於富含豐富的牛乳脂肪，因此吃起來特別滑順好入口
由內而外都是完完整整的巧克力風味，整體滑順的組合堪稱絕配
養顏美容的酸甜口感，配著莓果醬及莓果庫利讓人有瞬間清爽的感覺
醇厚的奶油與蛋香、交疊著果香，每一口都緊抓住你的味蕾
最喜歡冰淇淋口感，冷凍後取出直接吃就跟冰淇淋蛋糕一樣
夏天這樣吃超對味的，入口的幸福感爆表
也可以需置於冷藏或室溫退冰一段時間吃，這樣也可以吃到蛋糕的最佳口感
不得不說也很喜歡SKY-天手感烘焙入口輕軟濕潤的蛋糕體
質地入口即化的輕盈口感，是美味蛋糕的完美融合，在嘴裡嚐過一口就能完全領略
不同的吃法一樣的美味，冷凍拿出來吃可以拯救夏天的燥熱。入口清爽無負擔，層層美味。
退冰吃則蛋糕鬆軟綿密，奶油香氣迷人，一口咬下滿足享受，是吃過就愛上的幸福滋味
好吃的" 可惡！莓焦功課組合 "每一口都能抓住你的味蕾!!
SKY-天 手感烘焙
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