排隊美食~新埔捷運站出口古早味蛋糕
每每從新埔捷運站附近經過總會看到一堆人在排隊
說真的很好奇這到底是什麼好滋味??
想說假日人潮太多，找個平日去看看
沒想到一樣是ㄧ堆人ㄚ
據說這就是去年淡水老街炒很熱的緣味古早味蛋糕，
目前在三重、蘆洲都有分店，今年11月也到板橋開了新分店
位於新埔菜市場旁
據說現烤的古早味蛋糕味美價廉~一個90元
其實就在捷運新埔站1號出口右轉旁邊，很好找
平日下午約3點的挑隊人潮就不少了，
大概要排半小時才買的到~
想說人都到了就試試吧
一大塊原味蛋糕才賣90元應該也是吸引人的原因吧!!
聽說原本只賣原味跟雙層起司，
後來再加賣香酥肉鬆及咖啡口味，
但不定時出爐，
而且緣味古早味蛋糕沒有限制一個人可以買幾個
所以排隊排多久很難說
萬一前面的人一次好幾個，就要等更久了
剛出爐的蛋糕，又香又熱的超大一盤，
味道真的超級人誘人的
剛好看到這一盤出爐的是肉鬆口味
不過，幾乎被前一個客人掃光了
也因此排隊是要運氣的~前面的人買得少就可以早點吃到
有很多人一次帶個5-6條~真的這麼好吃??
剛出爐的蛋糕香氣真的很誘人
賣相簡單樸實
因為這就是古早味蛋糕
剛出爐的蛋糕底層會有一層烘焙紙
師傅撕下烘焙紙
接著會再將蛋糕翻過來...進行切割
用尺量好直的再一刀二斷切成對半
再橫切...一次可以出十份，
仔細看表面二邊不太一樣，因為一次出二種口味耶！
一邊是原味，另一半是爆漿起司口味，
一出爐就有二種口味各五份
真的等了約半個多小時才拿到~
排了這麼久當然要買了2種經典口味試試
剛剛好的大小直接裝進紙盒裡，
熱騰騰的古早味蛋糕裝進盒是不封口的，
另外還附一個塑膠切刀，回家要切著吃很方便，
外表有顆粒的是起司口味，有撒上起司粉，這一顆雙層起司是130元
原味一大塊90元算是價廉物美，
蛋糕口感鬆軟，溼度也夠，入口蛋香味足
吃起來也很札實...
真的不錯吃耶!!
難怪這麼多人慕名而來
二層起司吃起來多了份鹹香
古早味蛋糕真的很有彈性
熱熱得吃應該會爆漿吧...
若是當天沒吃完，冷藏可以放三天
即使有放在冰箱冷藏過...一樣美味
隔天當早餐居然掃個精光
下次有機會人潮沒這麼多應該會再去試試其他口味....
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