台北士林芝山捷運站堅持新鮮的胖貢貢古早味蛋糕
很多東西能歷久不衰一定有其原因
尤其是傳統的古早味總是讓人懷念
尤其是食安問題頻傳~簡單無添加更讓人吃的安心也放心
最近~古早味蛋糕也因此興起
因為這幾乎是用最簡單原始的原料製做出的好東西
這次要介紹的就是"台北士林芝山捷運站堅持新鮮的胖貢貢古早味蛋糕"
從捷運芝山站1號出口,往左手邊直走3分鐘即可抵達
創辦人憑著一身所學的技術『擁有中餐、西餐、烘焙、調酒(飲料調製)以及餐旅服務』多張證照的實力,對古早味蛋糕熱情的衝勁因而創立了【胖貢貢古早味蛋糕】
胖貢貢古早味蛋糕的店面裝潢明亮又有特色
整個環境非常乾淨~
其實做吃的這一點很重要
一眼就能看到整個工作的地方,乾乾淨淨的很讓人放心
雖然不大~但麻雀雖小五臟俱全
每一種口味都是現做現切
這次還看到推出新口味...肉鬆的耶!!好香喔!!
表示胖貢貢古早味蛋糕有在推陳出新喔!!
還有胖貢貢堅持使用大廠食品公司的食品原料,
而易過期食品原料採當天進貨,以確保食品新鮮度的完整性。
這麼用心的目的就是要為新鮮把關
蛋糕基底是以牛奶、雞蛋、糖、鹽為基礎,
堅持不添加乳化劑、泡打粉、蛋香劑、奶香劑、白油以及酥油……等添加物
秉持著傳統古早味的堅持~要做出健康天然的蛋糕
目前口味大約是經典原味&瑪森乳酪雙層起司&核桃咖啡跟巧克力可可
這次帶了3種不同的口味要試試看口味如何
分別是經典原味&瑪森乳酪雙層起司跟核桃咖啡
帶回家的路上整車都是香濃的蛋糕香氣
每一個蛋糕都是當天現做的
吃的到最新鮮的美味
經典原味
古早味蛋糕最迷人的地方就是濃郁香噴噴的味道!!
這就是傳統古早味
有著濃郁的蛋香....
雖然感覺很樸實~但入口卻會讓人驚艷
蛋糕體算是很紮實的
但吃進嘴裡確綿密口感
單純的蛋香,咬在嘴裡慢慢散發出麵香
小寶貝吃的好開心喔!!
綿密的口感也非常適合小朋友吃
瑪森乳酪雙層起司
一樣有著濃郁蛋香,
看的到使用帕瑪森起司粉及乳酪丁做鋪陳,
可以看到明顯的黃色乳酪層
內餡使用雙層起司造就出多層次口感,
大份量的起司用料一點也不手軟
綿密的蛋糕一起吃下去.滿口都是起司香和蛋香
這款寶貝也很愛
蛋糕的口感柔軟...甜度適中
而且中間夾層的乳酪帶點微鹹...真的很好吃耶!!
核桃咖啡
這款是以咖啡、牛奶、雞蛋為基底,大人會很喜歡
內餡以少量苦甜巧克力將咖啡香氣更為凸顯。
上面還有核桃喔
核桃咖啡蛋糕外表和內層都是淺棕色的
切開可以感受到蛋糕的綿密度
而且質感很鬆綿....還可以聞得到咖啡香濃的氣味
咬下去內層黑色顆粒些許增加苦甜的滋味
蛋糕吃起來能感受到咖啡香氣
不管是哪一款當早餐吃也都非常適合
樸實的外表雖然有些單調,但是真材實料味道實在
綿密的口感,香濃的好味道,大人小孩都適合
不管是要當早餐下午茶或是點心都很適合
胖貢貢古早味蛋糕不添加不該有的,讓人吃了更安心~
胖貢貢古早味蛋糕
營業時間 || 周二公休 早上11:00~晚上09:00
公休日為星期一喔
地址 || 台北市士林區福國路24號
FB:胖貢貢古早味蛋糕
留言列表