寧姐跟娜妹的小小天地

這不是麵包~是....波羅土鳳梨酥



這是在參加"新鮮市集"部落格貼紙串聯~很榮幸得到這個好吃好看的"波羅土鳳梨酥"



小巧的包裝~特別的造型~

這可是第一次看到這麼特別造型的鳳梨酥呢~~

超像縮小版的菠蘿麵包喔!!




不要看這波羅土鳳梨酥小小的一個，內餡可是塞滿了三種鳳梨餡料

有鳳梨餡、關廟土鳳梨餡和含果肉比例較高的鳳梨餡

吃的到鳳梨纖維的感覺~

內餡吃起來比較不會過甜，還帶有點鳳梨本身的酸味

酸酸甜甜的滋味跟一般的鳳梨酥味道不太一樣喔!!




據了解(新鮮事集官網介紹)製作的過程更是繁複，先將鳳梨和土鳳梨削皮後，將中間的梗(所謂的果心)給去掉，

再用小火熬煮(一定要用小火慢慢熬，不然會焦掉喔！)，過程中水分會漸漸蒸發掉，

只剩鳳梨纖維跟少許果肉，所以每一口都吃得到立體3D的果肉喔!

過程即便繁瑣，但每一顆波羅土鳳梨酥都是純手工下去壓型的

真是用心的製作呢~~



外皮有淡淡的奶香味~

內餡吃的到鳳梨酸甜的口感~


搭配茶一起享用~真是絕配ㄚ~~


冰冰的吃口感也不錯喔~~






這樣特別的鳳梨酥不失為送禮的好選擇之ㄧ喔!!