做菜的好幫手西華潔淨陶瓷不沾炒鍋32c m+烏心石砧板
真的每次到HOLA都能找到好東西....
身為家庭主婦~為了家人的健康應該都會自己下廚吧!!
但工欲善其事必先利其器...要做好菜其實工具真的很重要
因此~趁著HOLA現在剛好有廚用鍋具現抵折扣 http://www.hola.com.tw/edm/150101_CNYO2O 的好康
怎麼能不到HOLA瞧一瞧呢!!
這次買到的好物就是身為家庭主婦做菜必備的好東西...西華潔淨陶瓷不沾炒鍋32cm+烏心石砧板
烏心石砧板
尺寸：42x27x2.5cm，大型
材質：原木
【烏心石砧板】採用的是純正天然的烏心石原木，經過高壓、高溫的工業技術製造而成的
極具硬度、厚度的砧板，產品可承受刀具切割食材的外力，耐用性極高。
加上原木質地細緻，密度極高，能防止蟲蟻蛀咬...
還有砧板使用後不易殘留洗不去的污漬，不會長霉發臭，可維持乾淨清潔...
而且很貼心的是砧板周邊設有凹槽，切割食材時汁液、碎肉等殘渣不會順著板面四散，方便傾倒殘渣和清洗砧板
新砧板使用前ㄧ開始要先保養一下
砧板拆封後立即浸水12小時以上
待砧板表面水分稍乾後再抹橄欖油(佳)或植物性食用油~這樣能使其砧板更具有彈性及韌性!
之後就能開始使用了!!
做菜前的第一步使用的就是好的砧板切菜了!!
新的砧板真的好用喔~~
而且清洗方便~不會有殘留味道
接著就是要下鍋了喔...
來看看這次新購入的炒鍋吧!!
西華潔淨陶瓷不沾炒鍋32cm
商品尺寸：長49.5X寬33.5X高10（公分）
這款【西華潔淨陶瓷不沾炒鍋32c m】是屬於深型鍋身設計，高9.5cm翻炒時食物也比較不易掉出來
表面是用陶瓷的健康塗層，無毒不含重金屬，硬度高，比一般不沾塗層較耐磨耐用
還有省油..而且導熱快速加上百分百不沾...
不沾鍋面效果佳，只需少量油即可烹煮美味料理，吃得也更健康，用的也更安心~
有附贈強化玻璃鍋蓋，耐高溫，烹煮時能直接掌控鍋中狀況，掌握食材熟度，減少掀蓋次數
鍋底高導磁平底層，這可以當平底鍋使用~也可以當成炒鍋..一鍋可以二用呢!!
底層止滑耐刮不挑爐具
不管是瓦斯爐、電磁爐皆可使用..很方便喔!!
一樣的鍋子首次使用~還是要先養鍋一下
很簡單只需要先用熱水煮一下....擦乾就可以使用了
廚藝好不好煎魚最知道...
其實用到好鍋子也是很重要的...
這次決定先來試試看煎魚...這次要煎的是油脂豐富的鮭魚
不加一滴油....看看效果如何ㄚ!!
沒加一滴油直接蓋上鍋蓋慢慢煎...
很厲害耶..真的也沒沾鍋耶(因為這是不沾鍋ㄚ..哈哈)...還逼出一堆油脂...
不錯吧!!煎出很漂亮的魚喔!!
很像廚藝很厲害的人煎出來的吧!!呵呵..
接著利用魚油來炒菜!!
依序放入紅蘿蔔.玉米筍及花椰菜
稍微拌炒悶煮即可!!
這鍋子夠大~用來燙青菜也不是問題
接著燙了青菜
又炒了蒜苗鹹豬肉...一樣都沒加油耶
輕鬆簡單一桌菜完成了!!
呵呵~感覺還不錯吧!!
自己在家煮健康衛生...吃得更安心!!
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