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老干媽 香辣脆/風味雞油辣椒意想不到的香辣爽口好味道!

 

天氣漸漸轉涼了~

喝熱湯。吃點辣的應該是基本的

而且偶爾吃點辣,還能促進新陳代謝呢

這次要介紹的是最適合拌麵拌飯的好東西"老干媽 香辣脆/風味雞油辣椒"

這可是風靡中國各地耶!!

中國這麼大能占有一席之地的產品想必不簡單

 

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香辣脆幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味,也是老干媽多年以來的招牌風味

老干媽是以貴州高地的辣椒為主,再配合當地的獨特配方,經過烘焙、爆香等多道手續製成的香、辣、脆的辣椒

用以現代化設備包裝出品。 

很多人害怕黑心產品~

老干媽的產品通過SGS認證,ISO標準,就是要讓人吃的安心

難怪可以外銷到美、加、日、澳、韓、南非

而且不添加防腐劑與其他添加物

 

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 才一開蓋,辣油香氣就上來了!

老干媽不添加防腐劑 , 所以撈辣椒的湯匙要乾淨不沾水喔

舀起來就能感覺脆度呢!

 老干媽香脆辣椒,以大火爆炒出滿滿的芳香,

加上油脆爽口的香酥辣椒,一入口就能嚐到爆炒時的獨特焦香甘美!

因為辣椒經大火爆炒,口口香脆,加上迷人洋蔥及麻香花椒揉合的撲鼻香氣,一開罐即令人驚豔。

搭配任何料理,只要小小一匙,就足以讓人回味再三。

 

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老干媽香辣脆食材其實挺簡單的

辣椒經過大火爆炒、口口香脆、加入洋蔥及麻香花椒,風味獨特。

有花椒味及炒辣椒的厚重香氣。

吃起來不會太辣,但非常香,很適合用在各種熱炒。

這算是老干媽的招牌口味,最適合拌麵拌飯

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 這次拌的是麵線

香氣真的是非常迷人

連不敢吃辣的寶貝都說好香喔!!

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 攪拌均勻之後香氣更是撲鼻

自己動手做的好處就是可以調整辣度

因為不知道多辣~因此先加少許的老干媽香辣脆試試感覺

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 真的好好吃喔!!

香氣更甚於辣度

老干媽香辣脆算是辣口不辣喉

拌麵好適合喔!!

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拌飯也行耶!!

在薑黃飯裡加入些許的老干媽香辣脆很容易吃完一碗飯耶!!

怎麼這麼好搭ㄚ

油脆爽口的香酥辣椒,一入口就能嚐到宮保料理爆炒時的獨特焦香甘美‧

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 當然配上燙青菜也是沒問題ㄚ

簡單的燙青菜因為老干媽香辣脆味道都變得不一樣了 

真材實料 ~辣椒吃起來是脆脆的

很香但不會很辣

而且還咬起來香香脆脆的。

不管是拌麵、當水餃沾醬、做紅油炒手還是拿來炒麵~應該都非常的適合阿!

難怪風靡中國各地的香辣脆幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味,喜歡吃香喝辣的你絕對不能錯過!

 

另一罐是有加入雞肉~帶有雞油風味的 風味雞油辣椒

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舀出來可以清清楚楚的看到雞肉

這是帶骨的雞肉喔~所以吃的時候要小心

一整個就是真材實料

不是用雞粉去調出來的

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風味雞油辣椒一樣是利用特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方。

比起脆油聞起來多了一點香氣,

因為裡面拌有雞腿骨頭

那麼就來炒個簡易板的辣子雞丁吧

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 先將洋蔥炒軟

接著加入雞丁拌炒

快熟的時候加入風味雞油辣椒拌炒一下

最後加入蔥段就完成了

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像不像是大師做的ㄚ

雖然真的很簡單~但真的很好吃耶

沒想到小小一罐辣椒醬用途居然這麼多

重點是很百搭~

有了老干媽做菜好像簡單多了

不同於四川麻辣、湖南辛辣,「老干媽」的貴州辣椒口味是香辣

最特別的是,「老干媽」的辣椒醬可以直接飯、拌麵,和一般只能提味的辣椒醬不一樣,就是拌什麼都好吃啦!

 

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便利商店、超市、量販、網路皆有販售

 

 

 

香辣脆http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31 


風味雞油http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM

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