好吃的【大連食品】廣式臘腸
每到過年過節的時刻應該很多人會到南門市場辦年貨
而位於南門市場內的大連食品 自2000年在南門市場創立,現在已經是 臺北地區名聞遐邇的南北貨、家鄉料理 的尋香地
這是經由湖南師傅傳授真功夫做出來的臘味，
因此大連食品的 湖南臘肉 道地又入味
這些手工堅持的美味是很大的關鍵
其中的臘腸、肝腸日曬時間不能少，
以自然太陽光將食材熟成，雖然花費時間比較長，但能換來更好的品質，才是最重要的！
所以，這裡的許多純手工製作的各式廣東、湖南臘味、金華火腿不僅美味都還具有濃濃的傳統家鄉味。
這次要介紹的是這裡的人氣商品【大連食品】廣式臘腸
【大連食品】廣式臘腸
用來送禮的包裝採用的是大紅色
這過年用來送禮是挺適合的
這是1斤包裝的喔!!
這算是年節必備的食品之一，
看到這感覺就很有過節的氣氛
當然不是過節也可以好好的慰勞自己
採用的是真空包裝
可以方便簡單輕鬆好料理。
當然這樣不僅在保存上或是送禮都適合
臘腸的絞肉都是使用溫體豬的後腿肉絞製，
還有加高粱酒添香再烘乾。
並且遵循港式古法精製而成，經長時間自然風乾。
切開可以看到肥瘦比例相當均勻
而且酒香不斷的飄散出來
味道超迷人的
其實大家最為熟知的作法應該都是臘肉飯
超簡單的
只需要將白米洗乾淨
煮飯時將臘腸鋪在上面一起煮
熟了將臘腸切片~
可以再加些胡椒會更香喔!!
攪拌均勻之後臘腸的油香湯汁跟白米融合
真的是一碗好吃的臘腸飯耶
除了臘味飯，臘腸也可以不一樣
這次要做的材料也是非常簡單
沒錯~只有臘腸.蛋.麵粉
就這麼簡單
將臘腸切細碎
打蛋
加麵粉
加些許的水攪拌均勻
入鍋....
就這麼簡單
家裡的寶貝說什麼也要試試
這次做的其實就是臘腸蛋餅
哈哈~當然想加菜也是沒問題喔
超簡單的臘腸蛋餅出爐了!!
味道超級香的
其實在切臘腸時就能聞到味道了
屋子裡充斥著香味就知道這臘腸多棒
廣式臘味中的臘腸結合著蛋香
強調酒香但酒味也不會搶味，
連寶貝都愛吃就知道~味道剛剛好
臘腸吃起來香嫩多汁，不乾不柴非常好吃。
沒想到這樣搭也挺適合的吧
在加些蔬菜營養更是滿分喔
【大連食品】廣式臘腸送禮自用都適合
大連食品官網
http://w.tw.mawebcenters.com/dalianfood/
大連食品FB
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