美味的好味道，有產銷履歷的生鮮雞肉~野飼崎雞
越來越多人投入傳統領域進行改革，
讓印象中的產業都變得不一樣了
不管是無毒栽種或是人道飼養
種種的用心與投入都是要讓吃進肚裡的產品健康安全無虞
產銷履歷的流程，更是讓每一個環節都經過檢驗
這樣的用心吃得出來
野飼崎雞就是最優質的產銷履歷放山雞肉
野飼崎雞的養雞場位在台南龍崎山區，都是人道飼養、友善畜產的優質雞肉
因為每隻雞都是放山飼養的放山雞，運動量十足，當然雞肉自然飽滿發達
更棒的是採用安全農法認證，吃起來更加安心
黑羽放山土雞剁骨腿
這是有產銷履歷的生鮮雞肉
生產、分切、加工，每一個環節都有憑有據
堅持以自然、安全的方式飼養黑羽土雞，
小雞打完疫苗之後，就不再打針，給予酵素、礦物質等保持雞隻健康。
此外，由動物營養專家調配營養均衡的植物性飼料餵養雞隻，
這是吃素長大的土雞，
打開包裝真的一點惱人腥味都沒有
食材新不新鮮，用最簡單的烹調就吃得出來
不需要過多的調味~也更能吃得出原味
用黑羽放山土雞剁骨腿來跟剝皮辣椒一起煮
放山土雞那份結實的口感，用來燉湯更是鮮美無比
煮好的湯頭真的沒話說
加了麵條就是完美的一餐了!!
雞腿肉超有Q勁，真的是運動量十足的土雞才有的口感
咬勁十足~吃得出雞肉的鮮甜耶
不只口口飽滿，新鮮的滋味更是沒話說
黑羽放山土雞去骨腿
重量標示清清楚楚
精選的是野飼崎雞公雞雞腿，
由於放山野飼，加上公雞運動量十足，飽滿的腿肉絕對可以滿足饕客的食慾
一樣是用最簡單的料理~乾煎
去骨腿肉用煎的一定更香
皮朝下去小火乾煎~
這野飼崎雞的雞腿逼出的雞油不算多~
不過在小火悶煎時的香氣就超逼人的
酥脆的雞皮，感覺超好吃的吧!!
散發出來的香氣更是迷人
超厚實的雞腿肉
切開看的到鮮彈多汁
是一點腥味都沒有的美味放山土雞
光看就超想吃的
寶貝們也是吃的超開心
這麼好吃的肉越吃越香
愛吃肉的吃的開心，不愛吃肉的也吃了好幾塊
好吃的雞肉真的是很不一樣
黑羽放山土雞雞胸肉
一樣是精選野飼崎雞公雞之胸肉，
因為公雞運動量十足，胸肉發達且飽滿，
光看就看的出來肉超厚實的
好的食材真的不需要過多的調味，也不需要高超的技巧
簡簡單單來清蒸吧!!
清蒸之後的雞肉搭配上生菜沙拉超適合喔!!
最單純的味道更能吃得出最新鮮的原味
彈性與咬感兼具，
原來雞胸肉也可以這麼美味
顛覆的對雞胸肉的刻板印象....這真的很好吃
這算是第一次吃到這有產銷履歷的生鮮雞肉~野飼崎雞，
有放山的雞吃起來真的不同
新鮮度沒話說
Q勁及Q彈度沒話說
好吃的味道更是沒話說
吃過真的會愛上
留言列表
