古早味的純釀造醬油~瀧籽醬油復刻金豆清醬油及古早味黑豆蔭油!!
醬油是媽媽們在料理時很常用的調味料之一
但是醬油百百款，各種價位、品質參差不齊，
真正純釀的醬香是化學醬油做不到的
因此在品質的挑選上是需要謹慎的
復刻金豆清醬油及古早味黑豆蔭油
新品牌在 2015年誕生。 瀧 (ㄕㄨㄤ ) 籽
其實真正的好醬油是吃得出來的
曾幾何時化學調配出來的醬油已經讓許多人忘了真正的醬油香味
醬油釀造老師傅的手藝漸漸失傳、幾乎忘記了黑豆與黃豆純釀的味道，
瀧 (ㄕㄨㄤ ) 籽希望能夠讓下一代仍保有醬油古早原釀的好滋味，
堅持用心一定要讓醬油的原始風味能夠代代相傳，
這是採用純釀的
而且成分也都不馬虎
復刻金豆清醬油~
口感屬於甘醇清香
這是不含糖的無糖配方
採用的是非基改的黃豆製成的純釀造醬油
不添加糖精及任何色素
而且通過SGS相關食品檢驗，可以安心食用
s媽喜歡用來當沾醬
白切的雞胸捨去原本的沾醬，改用復刻金豆清醬油
有一股釀造的清香味，卻不死鹹
能帶出食材的自然味道~
古早味黑豆蔭油 ( 180天傳統釀造而成)
口感屬於香濃甘醇
成分就是黑豆.小麥.非基改黃豆
這是傳統釀造的黑豆醬油!!
一樣使用的是非基因改造黃豆
在採用嚴選黑豆再經由釀造(180天) ~是最有溫度的釀造醬油
調味料扮演著很重要的角色
吃得安心很重要
使醬油保有原有風味,使味道香濃醇
採用的是拉環設計!
因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存
要記得儘早食用完畢
用來滷肉也很適合喔
先將絞肉煸香
加入菇菇~加入適量的水
加入適量的黑豆醬油悶煮
簡單的料理就完成了
滷肉燥淋在飯上超適合的
香噴噴的味道讓人食指大動
看小寶貝大口大口的吃就知道真的很美味
用好醬油做出的好料理真的吃得出來
自然的醬色與醬香
直接沾著吃也吃得出釀造的香~
這是化學醬油做不到的
古早味的純釀造醬油~瀧籽醬油復刻金豆清醬油及古早味黑豆蔭油
吃過就回不去了!!!
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