好吃雞肉推薦~十八養場友善飼養的美味雞肉
忙碌的工作之餘最重要的就是好好補補身體
畢竟有健康的身體才能繼續工作打拼事業阿!!
尤其是棉被工廠算是個耗體力的工作
更需要補充營養阿
之前曾經享用過營養滿分的十八養場用非基改黃豆拌入台茶18號紅茶飼養紅玉雞製作出的滴雞精、雞肉鬆
那營養的滴雞精跟美味的雞肉鬆新鮮營養的好味道讓人念念不忘
這次要介紹的是十八養場的冷凍雞肉~
這是新北市板橋區雙十路三段20-1號的純米肉舖取貨的
這外觀裝潢實在是不像肉舖
簡簡單單卻很有質感
肉品清清楚楚乾乾淨淨的擺設著
讓消費者可以一目了然
重點是保存得非常好耶!!
帶回家包裝很仔細喔!!
還包著一層保冷袋
裡面有去骨雞腿肉、雞胸肉、半雞切塊 各1包
最新生產的「紅玉雞」，不僅取得產銷履歷，更進一步提昇飼料品質。
採用百分之百本土玉米。黃豆則是加拿大進口的非基改黃豆。
此外還拌入日月潭當地特產有機紅玉紅茶──台茶十八號，為雞肉去腥，
品牌名十八養場因此而來
這些雞都非常好命啊??!!
因為在日月潭的養場，有著 5000 坪的獨立飼養空間，餵養雞隻用的是創新調配非基改黃豆玉米的草本飼料，拌入台茶十八號有機紅茶，
喝的是自有的埔里純淨山泉水，再配以專業科技化的設備，專屬環境與獨家飲食配合的恰到好處，
所以十八養場紅玉雞的成長ㄧ路無抗生素，且安心茁壯
這樣的雞肉吃起來更加安心
去骨雞腿肉~肉質感覺非常飽滿喔!!
重點是打開包裝一點腥味也沒有耶
相信用最簡單的乾煎料理就能夠知道品質吧!!
稍微將去骨雞腿肉洗過，擦乾即可下鍋
趁著冷鍋時就先下鍋
記得將皮朝下喔!!
因為腿肉有厚度，所以有先切開方便煮熟
沒多久香噴噴的去骨雞腿排就完成了
金黃色澤光看就很美味吧!!
沒想到技術進步了不少~呵呵
厚實的肉質真的是光看就讓人食指大動
簡簡單單幾乎沒有調味，
但這雞肉香氣好迷人喔!!
S爸一口咬下雞肉，裡面還有肉汁耶
新鮮吃得出來
真的是友善飼養出來的好吃雞肉
半雞切塊打開包裝乾乾淨淨的
相信這飼養跟處理包裝的過程都有一定的水準
簡單清洗就可以下鍋了
冷冷的冬天煮碗雞湯~
先薑片跟雞肉下鍋煸香
等到煸出香味之後下些許的水煮滾即可
好喝營養的雞湯就完成了
簡簡單單幾乎都是吃食材的原味
因為從源頭開始就非常重視，這樣的雞肉真的品質沒話說
看到這紅玉雞的肉質
一整個清香無腥味
肉質鮮甜，新嫩好入口
十八養場的冷凍雞肉是採用急速冷凍的真空包裝
這可是五星級主廚指定採用的耶
可以看到厚實的雞胸肉
感覺就非常飽滿
蒸熟之後跟著生菜沙拉一起享用也是超級好吃
新鮮的肉品才可以這樣料理
沒有味道，只有美味
十八養場為了安全，都會自主送檢各式檢驗原料也會逐批送檢經過ＳＧＳ檢驗，
食品安全更加有保障
上面也都有QRcode可以看到詳細的報告
用心把關，吃得安心~好吃的雞肉推薦就是十八養場紅玉雞
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