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過年伴手禮推薦~臘味年菜選金德老爹辣味香腸及好吃臘肉用金德老爹團圓年味更增添好滋味!!


 

相信每年快要過年的時候,準備年貨是必備的

一般來說除了零食之外,家家戶戶都會準備臘肉,香腸等乾貨,因為這不僅方便儲存,還非常的好吃,

而過年香腸推薦不外乎就是高梁、蒜味或是墨魚,有吃過麻辣的嗎?

這次要介紹的就是獨特雲南道地口味金德老爹

 

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金德老爹團圓年味免運組(雲南麻辣香腸600g+雲南麻辣臘肉600g)此組合為過年才有的套組優惠

真空的包裝很簡單,很適合香腸送禮當伴手禮

真空的包裝食材不但可以保持最佳的狀態,而且看起來整潔又乾淨

除了清楚標示裡頭的口味,還有成分、保存方法、有效期限

 

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特別的麻辣口味,是喜歡吃辣的好吃香腸推薦

而過年臘肉也是必備過年時不可缺少的年味之一

兩這個組合送禮自用都超級適合

 

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臘肉的產生可算是祖先的智慧,把不易保存的生豬肉製成臘肉來延長保存期間

金德老爹雲南麻辣臘肉採用台灣本地鮮土豬肉配以多種天然香料、入色入味、傳統工藝炙烤風乾成就美味

採用真空包裝、手工製作,

製作的原料食材也很簡單

成份:五花肉、乾辣椒、草果、花椒、胡椒、塩、58度高粱酒。沒有看不懂的化學成份

 

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這是雲南臘肉,打開配送包裝可以看到辣椒、花椒等醃料鋪滿了肉的表面

香氣就撲鼻而來。超!級!香!

原料內的草果原來是雲南的專屬調味料之一。

利用草果的辛辣香氣醃製可以降低臘肉的腥肉味。

 

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金德老爹的雲南手工秘傳臘肉看起來相當入味,上面滿滿的辣椒碎片讓人相當期待。

好吃臘肉料理其實很簡單,只要有好食材!!

臘肉怎麼煮??

只需要解凍之後,無需泡水就可以直接料理。

 

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這是手殘黨也可以快速上手的簡單料理

臘肉切適合的使用大小,下鍋煸香

慢慢的~臘肉炒過後特殊的香氣四溢,

 

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想想高麗菜最好搭配,就拿高麗菜來炒吧

其實臘肉的搭配用途很廣,臘肉料理可以與蒜苗或高麗菜單炒來吃,

或是用成主食臘肉炒飯,甚至也能入湯品煲湯喝。

 

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不需要調味,簡簡單單的美味料理就可以上桌了

臘肉就是要買這種肥瘦差不多的,吃得到肉,又充滿油香臘肉

細細咀嚼,滿嘴的鮮味,每一口接著一口令人欲罷不能

 

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臘肉吃起來鹹度適中,完全不需要提前作任的處理

只有微微辣味

臘肉推薦花椒的香氣、油脂的潤滑、單吃就很好吃

一口接一口根本停不下來!!

 

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冷冷的天入湯品煲湯喝也很適合

習慣先煎香臘肉,再依序加入喜歡的食材像是菇類跟蘿蔔

空氣中瀰漫舒服的香氣

 

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一碗暖心暖味的好喝湯品就完成了

不需要過多的複雜程序,就可以完成料理

不得不說食材好幫料理加分很多,因此給金德老爹麻辣臘肉評價很高喔!!

 

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金德老爹雲南麻辣香腸一包有5條(約600公克) 

烹調的方式建議有3種,像是冷油乾煎/電鍋清蒸/炭烤

成分一樣很天然.新鮮豬肉.花椒.高粱酒等.....沒有過多的添加物

 

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香腸居然有麻辣味的,

因為這是特製的雲南香腸,傳承五十年的獨特秘方

加入特有的草果、花椒與朝天椒,與一般的台製香腸大不相同

當然每個地方的飲食習慣都不一樣,做出來的香腸味道也是不一樣的

 

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來做個簡單的香腸飯

洗好米,加入蔬菜把所有食材鋪在米的上方,隨意擺就可以了

最後放入香腸去蒸

要小心~整個家裡都會彌漫香腸飯的香味~

 

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油脂滲透進每一個飯粒裡面,每一口都很香。

有別於傳統香腸的口感,更多了香醇獨特的風味,越吃越涮嘴哩

採用特選後腿肉.比例均勻不會覺得咬到的都是肥肉

品嚐時能強烈感受到朝天椒的辣度,還有花椒的香氣,整碗飯真夠味

 

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當然乾煎也是非常普遍又美味的方式

入口先聞到特別的香氣及花椒鮮明的辣勁

雲南麻辣香腸的口感非常Q脆彈牙,麻辣濃香,舌頭味蕾全都醒了

又香又脆又有嚼勁,~非常好吃!

金德老爹麻辣香腸是愛吃辣味的人不錯的好選擇,除了唇齒瀰漫香氣,吃一口還滿嘴麻辣鮮香,越嚼越香,越吃越想吃!

 

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金德老爹麻辣香腸好吃嗎

那陣陣撲鼻而來的香味,好香喔…越聞越香猛吞口水

吃進口中微微的麻刺激著味蕾

特製的雲南香腸有著傳承五十年的獨特秘方與一般的台製香腸口味上大不相同.

一咬入咀嚼之後花椒微麻的辣度刺激著味蕾

辣味香腸推薦口感上不油膩.微辣口感不管搭配任何食材都相當適合

 

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香腸或臘肉在過年期間都是缺一不可的年節菜色,

尤其是香腸,在平日的餐桌上都是最佳的救援食材,只要有香腸,也就不必多煮一道菜了

而臘肉料理可是一年四季都好吃~它可是最棒的下酒菜啊!!

鹹香美味,油脂的香氣盈滿口中,帶來滿滿的喜悅,大大的滿足

口感Q彈不油膩,齒頰留香,想一嚐再嚐,在味蕾上交織出豐富多層次的滋味~

 

金德老爹也有推出各種年節伴手禮及金德老爹禮盒,雲南麻辣香腸禮盒不管是送禮自用都相宜

 

臘肉哪裡買

官方網站https://kdpapa.com.tw/

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