IMG_20220524_092322.jpg

台灣精品咖啡品牌"川咖啡"接單後新鮮烘焙,在家也能輕鬆享用到手沖風味所帶來的頂級奢華感!!

 

 

以前不愛咖啡的苦澀,總覺得香甜的咖啡才是美味,慢慢的接觸了真正的咖啡才知道咖啡的迷人之處

現在每天來上一杯咖啡已經是許多人的日常,喝上一杯好咖啡能開啟一天的活力

而好喝的咖啡最好是現磨現煮現喝

想要品嚐現磨咖啡方便、易沖泡,又能充份滿足味蕾的濾掛式咖啡就是理想的選擇。

以濾紙裝著研磨好的咖啡粉,並透過手沖的方式,一樣能萃取出咖啡的迷人香氣與風味。

 

IMG_20220523_105009.jpg

台灣咖啡已連續數年於世界比賽中嶄露頭角,

只是世界精品咖啡飲品為什麼總少了台灣咖啡!

因此川咖啡將致力於推廣台灣咖啡,通過台灣不同產區之小農交流,互相分享寶貴經驗、最新技術資訊,以合理價格採購優質咖啡豆,

替熱愛台灣咖啡的人把關,提供享受一杯杯最純正的台灣精品咖啡!

 

IMG_20220521_141333.jpg

包裝簡單又清新,以川為名

因為『川』是台灣所有咖啡樹最重要水源之一,加上咖啡園皆栽植於陡峭坡地上,故當地山『川』是土壤自然澆灌的核心。

一般來說咖啡風味由品種、微型氣候、土壤、海拔高度、處理法種種因素築構而成,小農無論天然製肥、處理法發酵、澆灌皆引用附近山川,所有因素皆離不開『川』。

 

IMG_20220523_105104.jpg

單包單包裝~也是以川為主軸

川,孕育著每一座山植被與作物,川,滋潤著每一顆咖啡純淨來源

川咖啡方便的濾泡掛耳包,已經將咖啡粉裝在濾袋裡,兩側的夾板掛在杯子上,沖完後即可丟掉,

方便愛喝咖啡的人在家中也能喝到彷彿濾滴沖泡咖啡的新鮮

 

IMG_20220521_141008.jpg

這一款是中淺烘焙~中焙咖啡豆是市面上常見的經典款式

品嘗方式很多元~做成黑咖啡可感受到咖啡獨有的苦味和深度,若加牛奶中和產地苦味的話,口感則會變得溫和而好入口

是很適合喜歡不同風味變化的

產地是選用瑞峰村跟瓜地馬拉的豆子調出堅果回甘的味道

而其中水洗處理法是風味、品質最穩定的一種,口感相對乾淨

 

IMG_20220521_141215.jpg

這是新型設計的鑽石型掛耳包

鑽石型掛耳咖啡濾袋可穩定放置在任何類型的杯上。

隨時隨地無論在公司茶水間或戶外露營,無需濾杯即可炮製手沖咖啡

 

IMG_20220524_085447.jpg

一打開包裝迷人的咖啡香氣立刻飄出

可以聞得出來這是新鮮的味道

 

IMG_20220524_085545.jpg

跟一般濾掛咖啡一樣

沿掛耳包上方折線撕開

 

IMG_20220524_091441.jpg

接著需要再將側邊輕輕撕開到底

錐狀的濾紙外型打開後有較大面積的呈現表面

這樣可以方便於運用手沖的方法萃取,以濾紙裝著研磨好的咖啡粉,並透過手沖的方式,萃取出咖啡的迷人香氣與風味。

 

IMG_20220524_091547.jpg

這改良式的錐形掛耳包, 掛耳採用斜放設計, 撕開封口處後, 需再將另一邊斜邊撕到底, 就可以形成類似V60錐形濾杯的形狀

拉開左右掛耳, 可以先將咖啡粉輕輕左右晃動, 將咖啡粉搖平後再置放再杯上

撕開掛耳包前可以先將掛耳包上下顛倒搖ㄧ搖, 讓長時間受擠壓的咖啡粉, 回復蓬鬆的狀態, 較有助於熱水滲入咖啡粉層,

 

IMG_20220524_091834.jpg

方便的掛耳包,只要多注意一點小技巧,就讓咖啡更香濃好喝喔!

分三次注水, 可以增加咖啡的醇厚度

可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取可幫助充分引導出咖啡的風味及口感

建議10g的咖啡粉約沖泡200cc左右比較香醇

 

IMG_20220524_092403.jpg

最後將咖啡倒入事先溫熱過的咖啡杯中, 就可以享用了

這款以中淺焙的方式烘焙出咖啡豆天然的果香香氣很迷人

味蕾在品嚐之初就可以喝到咖啡的果酸清香,帶點微酸

香氛到尾韻還是飽滿,慢慢的如烘烤過的堅果香氣在嘴哩,喜歡濃厚系咖啡的朋友絕不能錯過這款經典特調風味。

 

IMG_20220524_092322.jpg

不管是要當早餐或是下午茶都適合

入口前段乾淨清甜,中段堅果調性豐富且圓潤,後段淡出杏仁、牛奶糖甜感,最後留在口中的是堅果香氣,餘韻回甘

氣息及酸味都十分出眾,相當適合喜歡順口滋味的享受咖啡的多層次風味

 

IMG_20220521_141333.jpg

為了提供給消費者更好的飲用品質,商品皆與小熟農一起把關生豆品質,並與產地小農直接採購

接單後新鮮烘焙、研磨、單獨包裝在即時配送,使咖啡粉不易受氧化或濕氣影響,給消費著最佳品質

濾掛式咖啡的便利性,即使在家也能輕鬆喝上一杯風味多元、口感出色的好咖啡。在忙碌之餘,也能夠輕鬆享用到手沖風味所帶來的頂級奢華感。

能夠以簡單又方便的方式享受一杯美味咖啡,實在是一件生活中的小確幸

 

 

川咖啡官方網站(https://www.ssscafe.com)

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    S媽 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()