【百家珍】Light果醋不同口味可挑選，使用獨家醋酸菌種發酵而成的釀造醋，無添加焦糖色素食用更安心！
其實喝水果醋好處多多，因為醋有人體無法自行合成的必需氨基酸、酵素還能幫助消化等…
因此很多人都知道飯後一杯好醋，可以幫助消化、促進新陳代謝、調整體質幫助青春又美麗
所以只要選對醋品且喝對醋，並搭配出最適合自己的喝法，就可以在「吃醋」的同時還能有意想不到的效果！
【Light果醋】共有四款口味可挑選，分別為~荔枝醋/洛神玫瑰醋/紫蘇梅醋/乳酸醋
百家珍創立於1973年，是近半世紀老品牌，以專業發酵技術做出好品質的醋，
這也是消費者首選的果醋領導品牌，餐飲通路、量販店、超商，均可看見百家珍的蹤跡。
每瓶果醋的容量皆為 400 ml
這以專業發酵技術做出好品質的醋，熱量降低25%到35%
使用獨家醋酸菌種發酵而成的釀造醋，而且無添加焦糖色素，
並且通過 HACCP 食品安全管制系統及 ISO 22000 國際品質驗證，食用上可以更安心！
乳酸醋是維持消化道機能的神隊友
荔枝醋有香甜荔枝香氣，是在地濃韻好滋味
紫蘇梅醋是用台灣梅子佐子紫蘇甘甜氣息，清新梅香四溢
洛神玫瑰醋是純手工熬煮，萃取洛神花及玫瑰花液，洛神玫瑰醋顏色真的好美呀！
不管是哪一種都沒有刺鼻的味道，聞起來都是迷人的醋香味
飲用的比例大約是醋比水為 1:6或 1:8，可依自己的口味來做調整
果醋加入紅茶或綠茶來添加風味很適合～所以用紫蘇梅醋加綠茶，濃郁的梅子香味又有紫蘇梅的酸甜，清新順口，口感溫順不刺激！
乳酸醋加入適量的氣泡水稀釋，入口濃郁不甜膩且酸甜可口
荔枝醋倒入自己調製的蜂蜜水稀釋，口感清新帶有獨特的熱帶水果風味，當蜂蜜甜遇上醋的酸，蹦出全新滋味～超級讚！
最基本的就是加入些許冰塊和開水調製，洛神玫瑰醋有淡淡的玫瑰香氣，喝起來有濃濃芳香
平常飯後一杯，剛好可清爽解膩幫助消化，促進新陳代謝，真的是好醋多多。
當然早上搭配一杯溫醋飲，也可以幫助維持消化道機能，但建議以40°C以下水溫喝沖，否則高溫會破壞果醋養分&微生物。
下午也可選擇飲用果醋來代替茶或咖啡。
一杯冰涼醋飲含多種胺基酸，使身體清爽以外也可減緩午飯後常有的疲憊感。
大魚大肉後更是適合喝點果醋去油解膩，
最近吃月餅也超合適搭配醋飲~
天然水果風味，酸V酸V的好味道，真的絕配
也喜歡用果醋來加入料理中，輕爽料理簡單上桌～
尤其是天氣超熱，很適合吃些清爽、開胃的料理
利用紫蘇梅醋涼拌當季蔬菜，吃起來酸甜爽脆、生津止渴，可以保留維生素，避免因加熱和長時間烹煮而破壞，是養生的好選擇。
做法非常簡單
把洋蔥切成細絲，泡冰水
冰水可以幫助去除洋蔥的辛辣味
接著去除水分拌入紫蘇梅醋 放入冰箱冷藏1天 ...
一道清甜爽口卻全無嗆味的涼拌洋蔥就等著替大家開胃了。
放在冰箱冷藏一天更入味，水果風味的涼拌洋蔥，味道更是一級棒～
冰冰涼涼的紫蘇梅醋拌洋蔥跟紫蘇梅醋飲都超讚的
辛辣感幾乎都嚐不出來，酸酸甜甜的，小孩接受度也很高!
穀物釀造且不含防腐劑，熱量少一點，幸福多一點，
清爽的口感，酸甜幸福的滋味，在辛苦工作後喝上一杯，便能讓心情倍感神清氣爽。
這幾款使用百家珍獨家醋酸菌，製作醋品具有提供人體必需之八種有機酸，都是風味香醇可口的
不只熱量降低25%起，控卡無負擔，且8倍濃縮酸酸甜甜很容易讓人一杯接一杯丨
不愧是百家珍50年，用心做好醋
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