『台灣天然有機』的--皇室御用汶萊藍蝦....你吃過嗎??
台灣最近一陣子層出不窮的食安問題真得讓人很擔心!!到底什麼東西可以吃呢??
如果可以一定都會購買有合格檢驗標章，或是經過無重金屬認證的~至少吃起來比較安心ㄚ
而其中"果子咖啡"就是對品質把關最嚴格的店家了！
之前吃過"果子咖啡"的外海珍饈湧升生態蚵印象超級好~東西新鮮沒話說品質的保證更讓人放心!!
這次要再來試試新鮮的好蝦...聽說是天然有機皇室御用汶萊藍蝦耶!!超期待的...
據說這是"台灣天然有機有限公司"花了十年的時間用心培育來的
台灣天然有機有限公司秉持著＜無毒＞、＜有機＞、＜健康＞三大原則，選擇安心、安全的真食材。
汶萊藍蝦，不僅是天然有機無毒培育，並堅持與大自然共存，因為養殖環境的關係，汶萊藍蝦有了「最幸福的蝦」美稱
據說也是汶萊皇室政府指定的養殖品種喔!!(光這點就值得拍手)
一定要夠"青"才能夠生吃，而遠從汶萊來的冷凍藍蝦竟然可以達到生吃的標準耶！可見新鮮度沒話說!!
蝦肉內含豐富胺基酸、低脂、高蛋白，輕負擔超美味有高單位的鋅、鎂、鈣、磷之外，每100g的蝦就含蛋白質20.3g，真的極為營養又不會造成身體負擔
所以不管是大人或小孩子吃都很不錯喔!!
外盒和內袋上的營養標示、保存期限標示得清清楚楚
最吸引我的目光就是這個"六大第一保證"
無抗生素、無保鮮劑、無有害菌、無重金屬，以及通過SGS檢測、ISO2200、HACCP檢驗合格
以及第一盒實施生產履歷制度、第一盒投保產品責任險
完全要讓消費者"食"的放心且安心.....
完全樹立了正統安全鮮蝦的創始形象！
記住這一定要冷凍保存喔!!才能維持新鮮ㄚ!!
廠商建議的退冰方式:不可使用冷藏解凍或常溫自然解凍，避免藍蝦變得不新鮮
要使用時...像這樣只需要在流動的水籠頭底下，沖水3-5分鐘，即可退冰
一點也不難吧!!
這天然有機皇室御用汶萊藍蝦每一隻外觀藍藍亮亮的、據說肉質緊緻鮮甜，纖維介於白蝦、草蝦兩者之間，又集兩種蝦的優點於一身
所以肉質Q彈、緊緻、細緻、鮮甜
因為捕撈後，立即活蝦速凍，在最新鮮的情況下急凍封裝，讓這藍蝦擁有生食條件
每隻的個頭都不小喔，新鮮，用肉眼就可以清楚看見
好想吃了ㄚ!!
這次用個超簡單的料理方式~鹽烤....
第一步當然就是要先退冰ㄚ!!
記得喔!!要在流動的水籠頭底下，沖水3-5分鐘，即可退冰
接著剪去多餘的腳及斷筋
放在烤盤上~鋪上鹽即可送入烤箱了....
是不是很簡單ㄚ!!
幾分鐘之後.....香氣已經出來了!!
想吃嗎??看起來是不是超美味ㄚ!!
新鮮的蝦很容易就能去殼了!!
而且每一隻都能保持完整性
重點是~吃起來如何ㄚ
我們家的兩個小寶貝都愛吃蝦蝦~一看到就忍不住一口接一口ㄚ!!
吃得多開心ㄚ!!
真的是好蝦~肉質Q彈沒話說每一口都吃的到新鮮鮮甜的味道...難怪是 汶萊皇室政府指定的養殖品種!!
果然好吃ㄚ!!
DM上"台灣天然有機"除了汶萊藍蝦外，還有其他多種海鮮水產，有機會一定也要買來試試
『台灣天然有機』 官 網：http://www.tnao.com.tw/front/bin/home.phtml
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