老干媽 香辣脆/風味雞油辣椒意想不到的香辣爽口好味道!
天氣漸漸轉涼了~
喝熱湯。吃點辣的應該是基本的
而且偶爾吃點辣，還能促進新陳代謝呢
這次要介紹的是最適合拌麵拌飯的好東西"老干媽 香辣脆/風味雞油辣椒"
這可是風靡中國各地耶!!
中國這麼大能占有一席之地的產品想必不簡單
香辣脆幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味，也是老干媽多年以來的招牌風味
老干媽是以貴州高地的辣椒為主，再配合當地的獨特配方，經過烘焙、爆香等多道手續製成的香、辣、脆的辣椒，
用以現代化設備包裝出品。
很多人害怕黑心產品~
老干媽的產品通過SGS認證，ISO標準，就是要讓人吃的安心
難怪可以外銷到美、加、日、澳、韓、南非
而且不添加防腐劑與其他添加物
才一開蓋，辣油香氣就上來了！
老干媽不添加防腐劑 , 所以撈辣椒的湯匙要乾淨不沾水喔
舀起來就能感覺脆度呢！
老干媽香脆辣椒，以大火爆炒出滿滿的芳香，
加上油脆爽口的香酥辣椒，一入口就能嚐到爆炒時的獨特焦香甘美!
因為辣椒經大火爆炒，口口香脆，加上迷人洋蔥及麻香花椒揉合的撲鼻香氣，一開罐即令人驚豔。
搭配任何料理，只要小小一匙，就足以讓人回味再三。
老干媽香辣脆食材其實挺簡單的
辣椒經過大火爆炒、口口香脆、加入洋蔥及麻香花椒，風味獨特。
有花椒味及炒辣椒的厚重香氣。
吃起來不會太辣，但非常香，很適合用在各種熱炒。
這算是老干媽的招牌口味，最適合拌麵拌飯
這次拌的是麵線
香氣真的是非常迷人
連不敢吃辣的寶貝都說好香喔!!
攪拌均勻之後香氣更是撲鼻
自己動手做的好處就是可以調整辣度
因為不知道多辣~因此先加少許的老干媽香辣脆試試感覺
真的好好吃喔!!
香氣更甚於辣度
老干媽香辣脆算是辣口不辣喉
拌麵好適合喔!!
拌飯也行耶!!
在薑黃飯裡加入些許的老干媽香辣脆很容易吃完一碗飯耶!!
怎麼這麼好搭ㄚ
油脆爽口的香酥辣椒，一入口就能嚐到宮保料理爆炒時的獨特焦香甘美‧
當然配上燙青菜也是沒問題ㄚ
簡單的燙青菜因為老干媽香辣脆味道都變得不一樣了
真材實料 ~辣椒吃起來是脆脆的
很香但不會很辣
而且還咬起來香香脆脆的。
不管是拌麵、當水餃沾醬、做紅油炒手還是拿來炒麵～應該都非常的適合阿！
難怪風靡中國各地的香辣脆幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味，喜歡吃香喝辣的你絕對不能錯過!
另一罐是有加入雞肉~帶有雞油風味的 風味雞油辣椒
舀出來可以清清楚楚的看到雞肉
這是帶骨的雞肉喔~所以吃的時候要小心
一整個就是真材實料
不是用雞粉去調出來的
風味雞油辣椒一樣是利用特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方。
比起脆油聞起來多了一點香氣，
因為裡面拌有雞腿骨頭
那麼就來炒個簡易板的辣子雞丁吧
先將洋蔥炒軟
接著加入雞丁拌炒
快熟的時候加入風味雞油辣椒拌炒一下
最後加入蔥段就完成了
像不像是大師做的ㄚ
雖然真的很簡單~但真的很好吃耶
沒想到小小一罐辣椒醬用途居然這麼多
重點是很百搭~
有了老干媽做菜好像簡單多了
不同於四川麻辣、湖南辛辣，「老干媽」的貴州辣椒口味是香辣，
最特別的是，「老干媽」的辣椒醬可以直接拌飯、拌麵，和一般只能提味的辣椒醬不一樣，就是拌什麼都好吃啦！
便利商店、超市、量販、網路皆有販售
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