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冬天就是要吃火鍋!!
"石二鍋"是王品集團旗下的平價火鍋
是最近才悄悄來台北設點
之前假日約5:30左右來候位居然要等上2個半小時.....
於是~挑了個平日中午來嚐鮮
雖然是平日店裡還是約莫有5成的人潮....生意算是不錯
一入座店員會先送上招待的檸檬冬瓜冰沙
冬瓜味道挺濃的!!
12種選擇~單一價一律198
寧爸寧媽這一次選擇共鍋(這樣可以多點一些副食)
共鍋需酌收30元(國小以下免收)
這次點的是羊肉鍋
首先送上來的是菜盤
感覺上非常豐盛喔!!顏色搭配得也非常好...
料也不少喔~少不了的高麗菜 玉米 番茄 南瓜 豆皮 香菇 花枝丸 ....等等
食材清洗得也非常乾淨喔!!
副食選的是烏龍麵~~
這烏龍麵的口感非常的好~好Q好Q的麵條喔!!
主食~羊肉
寧媽有稍微看一下廚房(開放式的)他們的肉品都是經過秤重的
所以份量應該都是差不多的...
鍋底有2種選擇
原味涮涮鍋底~比較清淡
石頭涮涮鍋底~口味比較重一些
第一次來~先試試看原味的吧!!原味也比較能喝出好味道ㄚ
服務生會建議先加入蔬菜熬煮~
湯頭應該會更加清甜好喝
另帶一提~一開始服務生會先給沾醬(應該算是日式沾醬)
沾醬是用沙茶醬調的~但是帶一點微酸..所以感覺不出一般沙茶醬的油膩
沾醬很特別..不論是沾菜或是肉都很適合喔!!
需要加點料的話~價位都不貴
把點2鍋的錢拿來加點料是個不的選擇喔!!
這次加點爆漿魚蛋丸子及九層塔花枝丸
爆漿魚蛋好吃~不過要小心燙口喔!!
九層塔花枝丸~寧媽覺得還好(吃得到完整的九層塔...喜歡的人會很喜歡)
湯頭的部分沒話說!!好喝~
服務生還會附上濾網~讓因為肉而產生的渣渣方便去除(去除渣渣湯頭也比較乾淨)
整體而言~王品集團的服務真得沒話說
東西新鮮好吃...服務周到難怪生意總是好得不得了
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