Q彈細緻的純粹美味~糖村法式鮮奶乳酪蛋糕
s媽喜歡吃蛋糕,但是不喜歡那一層厚厚的奶油
總覺得那層奶油除了是發胖的源頭之外,油膩感也是原因之一
一般來說"乳酪蛋糕"會是挑選的首選之一,除了沒有奶油之外,大人小孩都適合更是原因之一
其實好的乳酪蛋糕,不但要嚐得出香醇迷人的乳酪味,還要有入口即化的滑順口感
看似簡單的外表其實才更能知道其不凡的功力阿!!
這次來試試糖村的「法式鮮奶乳酪蛋糕」看看它有沒有讓人驚豔之處!!
要吃東西了!!
最開心的莫過於兩個寶貝了!!
糖村的提袋跟包裝~粉嫩嫩的顏色!!送禮真的超級適合的!!
瞧我們家兩個小小模特兒~有模有樣喔!!
一打開就能聞的到淡淡的香氣!!
從表面看蛋糕體的組織非常的細緻~~
法式鮮奶乳酪蛋糕18x7.5cm 奶蛋素
這是嚴選來自法國的「吉利奶油乳酪」製作而成的~
以高溫烘烤保留水份,搭配焦香外皮,濕潤口感中透著一股淡淡香醇!
利用隔水烤蛋糕,半烤半蒸的作法,也是法式鮮奶乳酪好吃的秘訣
法式鮮奶乳酪的口感不是一般蛋糕的口感,綿密的它不是硬火烤出來的!
選用日本昭和麵粉是因為品質穩定再加上鎖水性高的特色,能讓鮮奶乳酪蛋糕不但吃起來會更加濕潤細緻
還能讓蛋糕口感能綿密中帶有一點Q彈
乳酪蛋糕是最常見也最經典的甜點之一,因此要做的好吃就是靠真工夫了!!
切蛋糕時就能感覺到既紮實又Q彈的感覺!!
而且能聞到淡淡的乳香味....超想咬一口ㄚ!!
因為是利用法國頂級乳酪製作,再添增法國進口奶油
再以高溫烘烤保留水份,搭配上焦香外皮
因此口感上也會多了些許變化!!
就像任何料理一樣,越簡單口味的菜色,越能試出真功夫
看的是不是就想吃阿....寶貝早已經迫不及待了!!
瞧~我們家的大寶貝吃得多麼開心阿
每一口都吃的到蛋糕Q彈的口感
Q彈的祕訣就在比重一致的打發蛋白
吃起來裡面保留住水份不會覺得乾..焦香的外皮搭配濕潤口感
給娜娜吃也不怕
因為乳酪蛋糕篩選過的均質微溫細緻有入口即化的滑順口感
加上淡淡香醇的奶香風味
是最簡單卻不簡單的綿密滋味!
綿密細緻的口感~大人小孩都會愛阿!!
看著蛋糕體的橫切面就能感覺到它的綿密吧!!
好吃的讓人一口接著一口
一條不小份量的蛋糕被我們一家四口一下子就吃光了
可見它的美味了吧!!
糖村「法式鮮奶乳酪蛋糕」,口口都是甜點師傅手工用心製作的綿密幸福滋味!
送禮自用真的都超級適合喔!!
送給愛吃乳酪蛋糕的朋友...這是會送到心坎的禮物喔!!
法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址:http://goo.gl/I4RY6M
Sugar & Spice糖村官網:http://www.sugar.com.tw/
Sugar & Spice糖村FB:https://www.facebook.com/sugarspicetw
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