嚴選新鮮苦茶籽冷料冷壓製成 神．茶油
這兩年台灣食安問題相當嚴重，尤其是劣質油品更是猖狂的在市面上販售，
可怕的是....消費者吃下肚也不自知，
不好的油品吃久了對身體是有害的
因此挑選上真得要非常注意
平常家裡會準備不同的油來做料理
像是自炸豬油(偶爾量不多).橄欖油.沙拉油及苦茶油等
因為不同的料理.有時是需要搭配不同的油品來做料理的!!
而其中苦茶油算是在地鮮榨的...
這也是以前人必備的油品之一
而且算是很高級的喔!!
只是，應該很多人都覺得苦茶油是老一輩的人才會用的吧
其實，用過好的苦茶油會改觀的...
神 茶油就是這樣的油品
神 茶油~簡簡單單的外包裝
內容物確是經過一道一道的嚴選才能產生的
從事自動化科技起家的老闆徐永達，是在大陸打拚的首批台商，嗅到現代人對食物的高要求，又鑒於好油難尋
因著一個「重回打油年代」的信念，從原本經營30多年的自動化科技，轉身投入古早的煉油事業
所以，第一家實體店面，特別選在故鄉台南開設，
希望從家出發，顛覆大廠製油模式，重回巷口打油坊的健康時代。
因為愈厲害的高科技，反而可能讓食物更難純粹
選好油~才能讓最愛的家人吃得更健康ㄚ!!
神 茶油標榜是是市面上唯一「不苦的苦茶油」，
少了一般苦茶油的苦澀，多了堅果、花草香氣
因為嚴選來自海拔600米以上的野生茶籽。
這些可都是找到30年以上的野生老欉油茶樹，且經過檢測，不論該原料或土壤，皆通過311項農藥、重金屬檢查
通常十斤的原料只能榨出一斤茶油
因此這很珍貴耶!!
堅持五大工法榨出的好油。
一、「去殼」：除了去除外殼，以手工挑揀茶籽仁還必須耗時、耗人力，在在都提高成本消耗。
二、「恆溫恆濕的儲存環境」：由於台灣氣候溼熱，茶籽難以儲存，因此必須以全程電腦自動控制倉儲，建立恆溫、恆濕系統，避免茶籽品質異變。
三、「全程零焙炒、零蒸煮」：製造過程中無須蒸炒、加熱，透過低溫物理冷壓，僅取最精華的茶籽仁榨油。
四、「零化學」：與德國兩度獲得巴伐利亞聯邦大獎、代工保時捷零件的廠商合作，共同開發出只屬於神．茶油的榨油機，真正實現冷料冷壓。
以同樣廠家生產的濾油機以物理性過濾，透過十道食品級濾布高壓濾油，去除懸浮粒子與雜質，達到無添加、純有機的冷壓山茶油。
五、「第一道鮮榨」：小批量現場透明化生產，酸價低於1.0，油品最新鮮
推出全透明榨油製程，生產讓消費者看的見的安心食用油，
這些用心堆出的油品是不是多了許多安心!!
由帶著青皮的野生山茶樹果實, 到金黃澄澈, 散發馥郁芬芳的茶油，
由採摘, 曬果, 烘乾, 洗滌, 去殼, 榨油, 過濾到裝瓶100％自主生產, 不假他人之手。
採用以德國原裝榨油、濾油系統，獨創冷壓技術實現低溫物理冷壓, 物理過濾。
層層把關只為生產世界上最好的茶油。
神 茶油的油品有著清澈透亮的色澤、淡淡的果實香氣
零添加，零化學處理，是最天然的好油。
富含維生素E、角鯊烯、葉綠素等，
營養價值遠高於橄欖油。
發煙點在230度到250度左右，最適合東方人煎、炒、煮、炸等烹調、飲食方式。
美味，油然而生。
簡單料裡吃的到最天然的美味!!
苦茶油麵線應該是苦茶油料裡中最普遍的
簡單的將麵線燙熟~
拌入神 茶油~簡單的苦茶油麵線就好了
因為是第一道鮮榨~神 茶油跟麵線超搭!!
麵線感覺都有了淡淡的香氣
好吃的程度...看娜娜的吃相就知道
連小寶貝都說好吃...
用來炒菜當然也不是問題!!
自己在家煮的目的就是希望家人吃得健康
因此食材方面需要更用心
盡量挑選各式各樣的食材~簡單的烹煮就很美味!!
不需擔心小孩不喜歡神 茶油的味道
家裡的寶貝把菜吃光光說明了一切!!
挑選好油其實是做菜的第一步
好的油品吃的到健康跟安心
在家裡吃飯的感覺~也讓家更加充滿味道
當媽的最開心的就是寶貝把自己煮的東西吃光光
但先決條件是~要給她們安心的食材
吃得安心放心自然能開心!!
挑選一瓶讓全家人都能吃得安心的好油是媽媽的責任
官網：http://www.shin-o.com.tw/Shop
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