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過年年貨必備~台東過年伴手禮青澤伴手禮琪瑪酥+鹹蛋黃牛軋餅+醬心起酥片都是最佳的下午茶!!

 

 

相信許多人很喜歡到台東玩,那裏的好山好水深得許多人的最愛!!

當然出去玩,多多少少都會去買當地的伴手禮

而來自台東的青澤伴手禮更是許多人台東必買伴手禮推薦

因為使用在地食材與通過SGS檢驗之外,吃過那口感紮實濃郁的鹹蛋黃牛軋餅醬心牛奶起酥片及搭配由傳統點心沙淇瑪為基調的招牌點心琪瑪酥,吃過都念念不忘

不管哪一種都是絕佳的美味選擇

 

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台東的青澤伴手禮包裝是以質樸&雅緻的表現方式,加上紮實濃郁與相當飽滿的咀嚼樂趣,是有台東地方特色的台東伴手禮

十足讓人感受到台東農產品與人情味的美好

「台東,就像是一座青山,一座足以恩澤全台灣的青山。」是父親叮嚀,也是「青澤」誕生的初衷。

而因為用心製作也讓青澤的人氣零食榮獲臺東好物伴手禮獎

 

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青澤伴手禮很多樣這次介紹三種人氣商品~琪瑪酥(黑糖/蔥蒜)+鹹蛋黃牛軋餅+醬心起酥片(牛奶口味 )

這是台東伴手禮的好選擇,也是鐵花村必買的休閒食品

應該也是過年年貨必備的人氣零食

 

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琪瑪酥的口味非常多~有經典/黑糖/海苔/蔥蒜/起司/泡菜/紅藜/芥末/柴魚/紅烏龍口味/紐奧良辣味可供選擇

這次介紹的是黑糖及蔥蒜口味,有甜有鹹

是獨創的「琪瑪酥」更是台東新興的人氣伴手禮,

會這麼好吃成為人氣伴手禮是因為打破以往對於沙琪瑪的黏牙認知,把沙琪瑪化作一塊塊小巧可愛的金磚「琪瑪酥」,有酥脆的口感

讓「青澤琪瑪酥」在短短兩年內躍升成為台東新人氣伴手禮

青澤伴手禮來說,大量使用在地食材就是他們製作伴手禮最重要的概念,所以包括以沙琪瑪為發想的琪瑪酥,還有以池上好米製作的米麻糬與米穀酥,自然就成為青澤三大主要產品

很簡單清楚的透明袋包裝,無論是口味選擇或是品項都是一目瞭然

 

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琪瑪酥,其實起源是來自於大家都很熟悉的沙琪瑪

如果有吃過的朋友都知道,沙琪瑪的口感多半偏硬且有黏牙過甜的問題,

但是青澤的琪瑪酥雖然以沙琪瑪為概念,但除了改變了黏牙過甜的問題之外,口感上還增加了酥脆感,所以才取名為琪瑪酥

而且還把沙琪瑪化作一塊塊小巧可愛的金磚「琪瑪酥」

過年用來送禮是不是很適合!!

 

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小小一個,一口一個剛剛好!!

打開外包裝之後,裡面還有一個小塑膠袋,拆開後就能聞到琪瑪酥的濃郁香氣

純手工製作也不加防腐劑,所以相當的美味健康

 

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真的是不黏牙的沙琪瑪,竟讓傳統的沙琪瑪變得酥脆如餅乾般,

吃起來真的是令人驚喜的口感,

黑糖口味不過甜不會膩

外面裹著一層黑糖,散發著淡淡的香氣

微微的脆口,吃起來很有層次

 

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鹹的蔥蒜口味也非常好吃

香氣十足光聞就讓人非常想吃

鹹香鹹香的口感,很容易一口接一口

一口咬下那種酥脆度與香氣,

有鹹味的蔥蒜口味琪瑪酥,吃起來真的非常有特色。

而且最棒的地方是完全不黏牙,也不會在嘴裡殘留不舒服的甜味,難怪會成為人氣商品!!

 

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鹹蛋黃牛軋餅這一款也是非常棒的小點心

算是創新古早味的美味點心-鹹蛋黃牛軋餅,

濃濃誘人鹹蛋黃香氣相較一般牛軋餅牛軋餅乾口感獨特,

鹹鹹的餅乾搭配台灣鹹蛋黃,再融入牛軋糖~是不是很讓人好奇呢!!

 

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單個單個的小包裝~

可以方便攜帶當小點心

單顆包裝也不容易受潮

 

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外層是酥鬆的餅乾

內層是軟而不黏牙的鹹蛋黃牛軋餅

鬆酥綿密微酥口感+一抿就隨著口中睡液化開的感覺,搭配濃郁奶香中帶有鹹蛋黃香氣的牛軋夾心,

吃的到入口不黏牙內餡Q嫩有嚼勁,咀嚼嘴中能充份感受到甜鹹絕妙搭配的經典滋味,一吃就令人上癮的一塊接著一塊。

 

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吃進嘴裡很讓人驚豔

鹹鹹甜甜的滋味好好吃喔

濃郁的奶香搭配上微鹹的鹹蛋黃

這樣的古早味不只大人愛小孩也超喜歡

 

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醬心起酥片

包裝盒上的圖案走簡單明瞭路線

這是使用麵粉以獨特手法烘焙而成的起酥餅乾,

起酥片吃起來擁有層層酥鬆且扎實的口感,抹上牛奶與奶油調製出香氣濃郁的牛奶內餡,搭配口感十足的起酥片相信都是讓人融化的美味。

 

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分別是獨立包裝

這應該算是很特別的新點心

光看包裝就覺得美味!!

 

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撕開包裝之後,有著濃郁風味,

才剛拿在手上就能感受到酥脆感

重點是不油膩,

咬下層次分明~

 

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單吃也沒問題,不會覺得太黏太甜

第一口吃起來先是起酥片的香氣與鬆化感,

接著是裡層牛奶內餡的甜香味道

層層疊疊的美味~寶貝超喜歡的

 

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其實不只看起來很美味,平心而論吃起來每一種都覺得很正點

醬心牛奶起酥片都是內餡濃郁外層酥脆,

再來招牌點心蔥蒜口味琪瑪酥甜鹹相間非常有咀嚼感,

越嚼越香的飽滿香氣,再加上恰到好處的蔥蒜風味真的讓人無法抵抗

黑糖口味也是香酥脆,而且不會過度甜膩,

內層是軟而不黏牙的鹹蛋黃牛軋餅也是讓人一口接一口~

 

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吃過真的會知道為何會成為台東熱門網購美食

 

下午茶不管是搭配哪一款都是幸福的點心

 

 

 

店家官網:https://www.chingtse.com/

蝦皮商城:https://shopee.tw/candyservice

Facebook:青澤 琪瑪酥/伴手禮專賣店

Instagram:chingtsesouvenir

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