新鮮好吃的都挺好Live蝦，越吃越好吃~意猶未盡阿!!
相較於大魚大肉，蝦子是很不錯的食材，
因為蝦子的口感鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質和鈣質，其中蛋白質的含量是魚、蛋和奶的幾倍甚至幾十倍，
所以多讓孩子吃蝦子，既能滿足孩子身體所需的營養素，又能促進孩子的大腦發育。
只是對於不懂水產新鮮與否的家庭主婦而言該怎麼挑選??
挑選好的店家就很重要了!!都挺好Live蝦是一家主打活蝦產地直送的店家~去看看吧!!
都挺好Live蝦
取貨地點位在新北市中和區員山路5-13號
"都挺好Live蝦"是全台唯一以活蝦產地直送的服務為主，
重點是堅持無毒活蝦養殖與運送過程不添加任何化學藥劑的
目前可以先在網路上先預訂，再去取貨即可
蝦的肉質在何種情況下吃起來最優呢？就是活蝦到手後，不需再冷凍，直接下鍋煮尚青啦。
沒錯這天去都挺好Live蝦取貨時就看見活跳跳的白蝦呢!!
白蝦為”活體”白蝦，非冷凍、非經處理、非白蝦料理，看到這活跳跳的樣子就知道新鮮度沒問題!!
這是一斤的重量，大約30隻，回家後就可以直接料理，當然如果吃不完可以將無毒白蝦活體直接冷凍
可以稱是無毒蝦就是：養殖過程與運送過程皆無添加化學藥劑
而且養殖、運送、冷凍過程都不加藥可以吃得安心
不管是要煮 烤 蒸 炸 都適合
新鮮的蝦子是活跳跳的
重點是沒有任何腥味
光聞就知道這是新鮮的蝦子
可以看的到每一隻新鮮的大蝦呈自然彎曲狀，而且蝦身較硬挺、有彈性，頭尾完整，並和身體緊密相連。
摸起來新鮮的蝦子外表清爽乾淨，用手摸起來很滑爽
顏色上顏色發亮、發青，不是黑色的~
這新鮮的蝦子一定很鮮甜!!
水煮蝦是最受歡迎、也是最簡單、最原汁原味的吃法，當然也是最能吃出鮮度的烹調方式
雖然簡單，但是也有技巧，
做水煮蝦第一步當然就是要選用新鮮的大蝦，
鍋中加水，燒開後加入適量的薑絲和料酒，
然後再次燒開後再放入蝦子，
水開後約繼續煮3分鐘左右，看到蝦子顏色變紅時將大蝦撈出！
超輕鬆簡單就可以滿足挑剔的嘴！
每一隻都是自然的顏色，完全沒有腥味，只有鮮味
蝦的體內存有「蝦紅素」，蝦紅素在加熱的過程會從蛋白質化合物中游離出來，因此造成整隻蝦煮後變成紅色。
光看是不是就讓人超想吃的!!
新鮮的蝦子肉和殼連接緊密，不易去殼，
但是能撥出這樣的蝦子很厲害吧!!
每一隻蝦子都是這樣蝦肉飽滿
緊實有彈性的蝦肉~
寶貝下課看到超開心的
整盤的蝦子讓他們超開心的
不僅味道鮮甜、肉質又彈牙扎實
咬一口一樣肉質Ｑ彈還有"噗滋"的口感
這就是真正的鮮蝦，咬下彈牙有嚼勁
蝦肉非常緊實彈牙又鮮甜，新鮮的活蝦果然就是不一樣啊，
寶貝吃得超級開心的~
這一大盤蝦沒多久就被這兩個貪吃的寶貝吃完了~
直說意猶未盡～一斤不夠還想再來一斤呢！哈哈!!
新鮮好吃的蝦子營養滿分適合全家大小一起吃喔!!
這蝦肉鮮嫩不腥氣，清甜鮮美的蝦肉吃上一口便停不下來了！
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