怎麼加都百搭的小娘惹馬來亞手工乾參巴醬~
每天下廚想要變化花樣是最傷腦筋的
食材固定但其實只要添加不一樣的醬料就能讓料理變得不一樣
大家最熟知的醬料除了干貝醬.油蔥酥之外還可以有別的選擇嗎??
最近在網路上發現一款特別的百搭的東南亞醬料，說什麼也要買來試試!!
小娘惹馬來亞手工乾參巴醬
這是來自馬來西亞，據說是吃得到“顆粒感”的獨特風味參巴醬
吸引人的是純手工製作且無防腐劑.無添加劑，
而且通過美國FDA食品標準檢驗，台灣SGS檢驗合格。 在享受美味的同時，也能吃得安心！
完全沒有吃過這東西，說真的挺好奇的!!
有原味及辣味兩款
一開始最吸引人的是小娘惹參巴醬裡面是100%天然食材
成分都是 蒜 ｜洋蔥 ｜辣椒 ｜喜馬拉雅鹽 ｜黃金芝麻為主，再搭配獨門比例調配，沒有添加奇奇怪怪的原料，可以很安心!!
商品不需冷藏，開封也是，置於陰涼通風處
兩款的顏色看的出來不一樣
但香氣是一樣很迷人的
跟一般市售又鹹又辣的辣椒醬吃起來真的很不一樣。
原味帶有微微辣度，不吃辣的朋友也能接受，辣味則適合嗜辣的人，吃起來有後勁算是相當過癮的！
記得開封後賞味期是兩個月。
這是第一次遇到乾的醬料，喜歡吃得到“酥脆蒜頭”口感的人絕對不能錯過！
小娘惹參巴醬看起來很辣但原味的味道吃起來還好，
聞起來香氣十足卻不嗆鼻
原味-看起來辣，不吃辣也能接受
辣味-後勁回味，愛吃中辣或大辣者更適合!!
在簡單的家常料理中都可以添加
原味的小娘惹參巴醬帶點香脆口感~
微微的辣度搭配獨門比例調配，真的別有風味
讓簡單的料理多了層次
特別的是味蕾衝擊，因為這是吃得到“顆粒感”的獨特風味
吃進嘴裡居然不苦而是越咬越香~
拌麵也適合
簡單的料理也能變得不一樣
雖然是白切肉，加了這參巴醬居然能提味卻不搶味
脆脆的口感搭上微微的蒜香，說真的味道很特別耶!!
搭配烤肉應該也很讚
真的是超百搭
幾乎每一種都可以搭，而且怎麼搭都好吃
粒粒分明，有濃香的辣椒香氣與蒜香味，辣味吃起來夠勁，很明顯跟原味有不同的味道
夏天吃起來爽度提高。
不知不覺很容易就開胃了!
光是聞香味就能讓人垂涎欲滴，這真的是做菜調味必備小幫手!
真的是極方便的醬料，可以讓平淡的菜色直接提味 簡單就能讓味道升級，更是新手入門必帶!
特別的風味別具層次，因為百搭的程度絕對讓人意想不到！
可以單配著吃以外之外，也可以自行調味例如在沾醬油、檸檬⋯等等配炸物蛋餅蘿蔔糕炒飯麵伴白飯也行喔!!
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