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海醍味冷凍海鮮~新鮮吃的到,美味吃的到,真材實料吃的到!!

 

 

均衡的飲食對身體很重要,蔬菜要攝取,肉類要攝取,營養豐富的海鮮更是不能錯過

然而海鮮的挑選"新鮮"是最重要的

但是說真的,s媽雖然常常下廚卻很不會挑選海鮮

因此,挑選好的有信譽的商家就變得非常重要了

 

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海醍味冷凍海鮮

這是位於 台中首席冷涷海鮮專門生產家

產品是經過HACCP國際認證跟ISO22000國際認證還有SOP標準化流程

有安全衛生+嚴格把關+100分責任,吃得安心最重要

而且為了更符合小家庭或一人料理需求,海醍味零售品牌的干貝和蝦仁都採300G小包裝。

加上小小包方便收納,囤貨也比較不佔冰箱空間真的很貼心!!

這次選的是大人小孩都很愛的干貝跟蝦仁

 

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海醍味冷凍蝦仁

裡面是大隻飽滿的割背大蝦仁

連腸泥都清乾淨

超級適合忙碌的上班族~~~~

 

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大蝦仁一包裡面大約有26-30隻不等的大蝦仁
 
堅持無藥劑膨發並且在零下75度急速冷凍,這樣的方式可以完全保留住蝦子的甜味跟甜味
 

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可以看的出來裡面一隻一隻蝦仁都很大隻喔!!!

海醍味自己生產的的干貝和蝦仁都只有覆上一層薄薄的保護冰,

這樣的包裝可以保護蝦仁和干貝在冷凍的過程中不輕易受到傷害,

而且這樣鮮甜味也不輕易流逝

 

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來道簡單又家常的蝦仁炒蛋吧!!

這也是寶貝的最愛

選擇處理好的蝦仁真的很省時又省力,比起如果是買蝦子回家剝,光是剝蝦殼和挑腸泥真的會厭世,

使用海醍味冷凍蝦仁只需要前一晚從冷凍拿到冷藏退冰即可

 

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超簡單又美味的蝦仁炒蛋就完成了

每一隻蝦蝦幾乎沒有縮水

而且海醍味的蝦仁不添加化學藥物膨發

所以吃起來沒有奇怪的臭藥水味道

 

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海醍味冷凍干貝

這一包裡面大約有十顆超大顆的日本干貝,價格卻很親民喔!!

干貝是許多人的最愛,營養好蛋白質高,是很不錯的選擇

 

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使用的是日本大干貝

這是需熟食的日本干貝

簡單烹調就能輕鬆攝取到所需要的營養蛋白質,又不用擔心吃下過多的脂肪和爆表的熱量。是個很棒的食材
 

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海醍味的海鮮真的很真材實料

成分也很單純就是扇貝肉、水、鹽、小蘇打

因為店家已經使用天然小蘇打和鹽把干貝處理乾淨了,所以不需要再另外清洗

記得要用正確方式自然退凍,冷凍移至冷藏或是「浸泡」在水中非走水

所以要吃的時候直接用清水清洗一下就可以下鍋啦!!!

 

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分量真的很驚人喔!!

比50元硬幣大的干貝光看就很誘人

相信嚐起來一定超有感

 

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正確退凍後可以乾煎或是搭配蔬菜

簡簡單單就是一道好看有面子又具有品味的菜色

這次搭配的是當令的筊白筍

 

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簡單的清炒,讓平凡的料理瞬間變的高級耶

這一盤菜上桌幾乎立馬被秒殺耶

可見這干貝的魅力阿

 

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最驚喜的是蝦子和干貝煮完都不縮水,一樣大大顆的

相信許多買過冷凍海鮮的朋友最怕煮熟之後大小差很大

但是海醍味的海鮮一點也不

應該是因為急速冷凍的技術鎖住干貝的原汁

因此吃起來才會一樣很新鮮又Q彈

 

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干貝的好吃不在話下,蝦仁的Q彈也是沒話說

其實好的食材其實不需要太多複雜的料理技巧,

新鮮的食材使用簡單的烹調,人人都可以是大廚

每一口都很飽嘴,寶貝吃得超開心,因為新鮮當然美味

 

 

 

 

 

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