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營養安心的好食材~蘇蔡農場無毒放牧土雞,吃過會愛上的好口感!!

 

 

相信雞肉是許多家庭最愛的食材之一

但是,雞肉的品質參差不齊

要能挑到好吃又安全的雞肉是門學問??

其實,只要選到好的商家,這些都不是問題

這次就遇到蘇蔡農場-無毒放牧土雞,吃過之後真的會知道甚麼是品質好的雞肉

 

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『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』冷凍宅配到家,

裝的是有真空包裝的土雞肉,一隻大約是3-3.5斤,分裝成兩包

包裝衛生、謹慎,而且有送中央畜產會檢驗,動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆未檢出

可見重視客人的用心!

 

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這是位在屏東鹽埔的『蘇蔡農場』,

是有取得環球國際驗證的有機認證的,

使用的可是自家飼料及肥料,還種植多種有機農糧產品像昰火龍果、白鶴靈芝、玉女及橙蜜小番茄、百香果、木瓜等有機蔬果,

並限量飼養無毒、無抗生素的放牧土雞、烏骨雞,

當然也能放心地買來給家人食用~

 

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打開『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』包裝,這是已經剁好的切塊雞肉,這樣在料理上更加方便

土雞肉外觀呈現自然的米白色、天然的雞肉紅,

重點是『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』聞起來有淡淡雞肉味

完全沒有雞腥味及奇怪的異味

 

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雞肉料理其實很簡單

主食材是雞肉,其他配料可以自行變化

 

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料理前雞肉先冷藏解凍,因為已經切塊處理好了,所以可以省去很多前置作業的時間

用苦茶油下鍋將薑片及雞肉煸香

 

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接著加入些許的水悶煮即可,有沒有很簡單!!

當然如果是要進補可以加入米酒或是藥材去煮

 

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因為雞肉是自然放養於屏東鹽埔有機農場,

加上雞隻以允偉興業銷歐盟無毒魚塊及含富士益益生菌之飼料為食,因此腸胃健康不易生病,也不須額外施打生長激素等。

熟透的土雞肉,口感紮實,肉質彈Q有勁,是有在運動的土雞,不像一般雞肉那麼軟散偏柴

土雞肉雖然經過冷凍,但吃起來卻是鮮甜無腥味,滿口都是自然的土雞肉甜美滋味會忍不住一塊接一塊!

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用來做栗子燒雞也很適合

一樣是先下鍋煸香,加入醬汁.水跟栗子煮熟即可

感覺悶煮再久也不影響好吃的口感

 

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最簡單的就是利用電鍋做剝皮辣椒雞

這是非常適合冬天的簡單料理

將雞肉燙過,加入水跟剝皮辣椒即可

 

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簡簡單單營養又好吃的剝皮辣椒雞湯就完成了

不得不說這蘇蔡農場-無毒放牧土雞真的非常好吃

怎麼吃都沒問題

 

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加點麵就是一餐了

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』雞肉肉質好,有著雞肉的自然風味,

不管是要用來燉雞湯或做其他的雞肉料理,都能享用到自然、健康、原始的雞肉美味!

 

 

蘇蔡農場無毒放牧土雞這裡買👉 https://is.gd/cjcxOZ
 

 

 

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