正宗馬祖道地美食/冷凍即食乾麵推薦爆牙蘇馬祖黑醬麵,還有馬祖餛飩跟馬祖黑金滷肉推薦絕對沒品嚐過的好滋味!!
麵食是許多人的最愛,相信家裡多多少少都會準備些庫存
但吃膩了普通的乾麵嗎??
說到乾麵,大多是中式的麻醬麵、炸醬麵、擔擔麵、烏醋麵;西式的就是紅醬、白醬、綠醬等麵,各式各樣的麵點各有人愛
但是有吃過黑醬麵嗎??
是黑色的麵條?還是黑色的醬料?還是.....
其實就是黑色醬料的乾拌麵,是不是第一次看到!
馬祖黑醬麵+馬祖黑金滷肉+馬祖餛飩冷凍料理包
這次可是來自馬祖道地美食
沒想到現在馬祖道地美食宅配到家就能輕鬆享用,外出的遊子也能輕鬆解鄉愁
平常可以冷凍保存,想當晚餐、宵夜或中餐都可以輕鬆煮
馬祖黑醬麵
這可是由正馬祖北竿人製作的醬料,是最傳統的馬祖乾麵
馬祖黑醬麵推薦這走過一甲子的神秘(老)醬汁,
這是封塵已久的好味道,相信是絕對沒品嚐過的好滋味
打開包裝裡面有黑醬包*1、辣椒油包*1、蔥油包*1、Q彈麵條*1
「爆牙蘇黑醬麵」擁有60年的祖傳祕方,甚至經歷失傳危機,說什麼也該吃吃看
現在推出了乾拌麵速食包裝,宅配在家就可輕鬆享用道地的馬祖小吃喔!
烹煮非常簡單~水滾後加入麵條煮3分鐘,撈起麵條,加入調味包攪拌就完成了,是不是很方便!!
當然也可以加入蔥花跟小黃瓜絲,這次加的是豆芽菜也適合!
還有想吃辣的可以自行調整辣油包加入的量
裡面還附有蒜泥、都可以提升味蕾層次,讓胃口大開
「爆牙蘇黑醬麵」祖傳四代、源自福州、傳至馬祖
接著從馬祖飄洋過海超過60年的祖傳祕方過海來台,
這調味包遵循古法製作,微酸,微甜,微鹹, 拌隨著濃郁的豆辦香,光看就讓人超想吃
不得不說祖傳秘方加上豆瓣,每日費時費工熱炒超過1小時,才能將醬料炒到化掉有著糊狀口感,真的是一點也不簡單
重點是香氣逼人......
搭配嚴選日本高級麵粉製成的手工Q彈麵條
攪拌均勻在與麵條攪拌過後不但能完全沾附,口感更是滑順,
沒有一般乾麵的感覺,乍看有點像是韓式炸醬麵
熱氣伴隨的黑醬的味道,聞起來超香的
白麵麵條不僅Q彈有勁,微寬麵條能吸附更多醬汁,
一口咬下讓黑醬的鮮美滋味完全征服味蕾。
真的是招牌黑醬,一吃果然驚豔!
寶貝一個人吃掉一大碗還欲罷不能
像是炸醬又像是麻醬!!
有更細緻口感。而且口感鹹裡帶甜,拌隨著濃郁的豆瓣香味,有別於一般炸醬的死鹹,可是卻又能吃出豆瓣鮮香滋味
真的是超稀有的古早味,是沒吃過的好吃乾麵是馬祖黑醬麵推薦的好滋味
冷凍乾麵居然也能這麼美味
愛吃麵食的一定會愛,不得不說冷凍即食乾麵推薦馬祖黑醬麵
馬祖黑金滷肉
黑金滷肉料理包重量約400g,大約是7人份
平常放在冰箱冷凍,想吃滷肉飯輕鬆就能上桌
不需要技巧,只需要水滾後放入滷包煮5分鐘,淋在白飯上攪拌均勻即可享用,
也可以用微波爐加熱唷
煮碗飯,燙個青菜在搭配上馬祖黑金滷肉就能吃飽吃好
是租屋族很適合的宅配滷肉料理包推薦
重點是輕輕鬆鬆,花不到30分鐘就可以輕鬆上桌
原本以為在「爆牙蘇」中黑醬麵已是最強招牌,沒想到魯肉飯也是如此令人驚豔!
光看著那閃閃發亮、黑到出金的魯肉,就已讓人食慾大振了!
搭飯搭麵配燙青菜都超級適合
嚴選高級台灣豬肉,加入祖傳祕方熬煮3天,這香氣真的超迷人
雖然有肥肉豬皮的部位,但卻肥而不膩,吃起來鹹中帶甜、香味十足,濃郁而香氣足,
有了這一碗全家大小都愛吃
油亮透光的魯肉,肥嫩香滑的口感,真的完全只能用入口即化來形容,
鹹甜適中十分夠味!
加了馬祖黑金滷肉真的很容易讓人一口接一口
宅配黑金滷肉推薦馬祖黑金滷肉,因為這真的是白飯殺手耶
馬祖餛飩冷凍料理包
老饕們都知道馬祖的餛飩可是響叮噹的有名,最具特色的就是比衛生紙還薄的餛飩皮了!
宅配小餛飩推薦馬祖餛飩冷凍料理包,現在想吃在家也能自己煮,
小小一盒,裡面也有15顆喔
一次煮一盒,吃起來超滿足的
水滾後放入餛飩,
開中小火煮約1分鐘,撈起餛飩即可食用,很簡單喔!!
自己吃可以加些青菜,感覺更營養
餛飩屬於一口吞的小巧類型
每一顆都是外皮滑嫩,內餡飽滿
一口接一口的美味餛飩,愈吃愈涮嘴!
餛飩雖小顆,不過挺飽滿,味道很鮮美
餛飩皮薄如紙,入口輕薄絲滑,香氣在口中綻放
薄可透光的餛飩皮包覆著新鮮的豬肉,一口咬下絲毫感受不到皮的存在
入口取而代之的是豬肉內餡的綿密口感,慢慢地在嘴裡化開....好吃
第一次吃馬祖道地美食宅配爆牙蘇真的挺喜歡的
對爆牙蘇評價很不錯
爆牙蘇好吃嗎??當然美食很主觀個人口味不同,而自己是吃過會喜歡的
愛吃乾麵、懶得煮飯,又多了一個好選擇了!
想要一窺馬祖醬汁的神秘面紗、想要一嚐祖傳祕方的美味秘訣,除了冷凍宅配、可批發之外,
現在共有4家實體店面都在桃園~
桃園馬祖乾麵推薦桃園忠義店、桃園文中店、桃園西勢湖路店是都是桃園銅板美食推薦店家喔!!
官網:爆牙蘇黑醬麵
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7-11店到店:爆牙蘇黑醬麵
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