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【黑米酒推薦】~【台灣華陀黑米酒】全台第一瓶黑米養生料理米酒，富含花青素怎麼料理都美味!!

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

現在是天氣轉涼的時候，即使在家也可以自己動手做些美味的溫補料理

米酒在台灣料理有著不可取代的地位，幾乎很多道經典料理都可以看到它的身影

做菜加酒是料理中很常見的手法！

除了提味、添香，還能讓口感更好，是廚房裡不能缺少的好幫手。

米酒料理更是坐月子進補不可缺少的!!

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

黑米酒，是一種以黑米為原料製作的酒利用在地黑米生產出富含花青素的黑米酒

料理米酒推薦特別的【台灣華陀黑米酒】

這次就來動手做大人小孩都喜歡的麻油雞

麻油雞是很常見的家常溫補料理，也算是米酒溫補料理中酒感比較重的一道，

因為有小孩要食用，怕酒味太重的話，米酒酌量使用或是適量加水調和、延長燉煮時間幫助酒精揮發。

切記禁止酒駕，飲酒過量有害健康喔!!

食材有雞腿、黑米酒、枸杞酌量、跟老薑，

先將雞肉切塊後下鍋煎香逼出雞油，

並以雞油煸炒薑片，

大約炒至薑片微黃捲邊即可，隨後轉為中火炒至雞肉上色，將食材香氣炒出，

當然依據自己喜好再添放杏鮑菇、高麗菜與玉米筍等食材。

最後加麵線也很適合喔!!

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

關火添加米酒(避免開火時加酒，容易灼傷)後再開中大火燉煮，

期間可放入餘下的食材，大約10分鐘左右就可以試試看味道，

當然如果怕酒精味太濃厚的就能再多煮一點時間。

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

簡簡單單又香噴噴的黑米酒料理輕鬆上桌了!!

搭配上麵線就是營養美味的一餐了

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

黑米酒入菜加入到雞湯裡真的很香~很滋補

原來這是坐落於擁有「台灣米倉」之稱的彰化縣埤頭鄕的台灣華陀酒業孕育出全台第一支高品質黑米養身料理米酒。

擁有ISO22000與HACCP認證，可以安心使用

以高規格製麴、蒸餾、發酵技術嚴選在地優質黑米，堅持不添加食用酒精，以獨家專利技術釀造而成

黑米所含有的鋅、銅等成分都比一般大米來的高，這全台第一瓶黑米養生料理米酒，裡面還富含花青素還有大米沒有富含的維生素

感覺更營養一些！

湯頭真的沒話說，微微淡淡的清香，入口很溫順，

因為寶貝要吃所以煮到沒有酒氣只剩酒香

連寶貝都好喜歡喔!!

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

平常蒸魚時也可以加入黑米酒，黑米酒有花青素的色澤，怎麼料理都適合!!

台灣華陀黑米酒可是全台第一罐含有花青素專利的料理米酒

是使用特殊的萃取方式避免營養流失

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

相信冬令進補推薦使用黑米酒來料理，可以讓這料理湯頭香氣更加濃郁，

烹煮肉質後更鮮嫩，湯鮮味美，

用對好幫手感覺讓簡單的料理變得更好吃了~

禁止酒駕，飲酒過量有害健康

過年要到了，圍爐料理加上黑米酒也可以增添味道

米酒絕對是家常菜中色香味的骨幹，是每位媽媽調味必買的調味靈魂！

不過要記得禁止酒駕喔!!