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新莊三兩三滷味開箱~不管鹽水雞或是煙燻滷味都有,品項多樣食物新鮮,配上冰涼汽水或啤酒更絕配,每一種都爽口美味!!

 

 

對於許多外食族而言,有時候不想吃太油膩加上可以吃些蔬菜降低一點吃消夜的罪惡感時,通常鹽水雞會是心中常閃出來的首選

加上鹽水雞內有肉有菜不少人會拿它當正餐。鹽水雞口感清爽、食材多元是種類相當多元的國民美食!

而家庭主婦想加菜時,鹽水雞也是不錯的選擇

這次發現一家有得獎的鹽水雞,這三兩三南雅夜市樂活名攤說什麼也要來試試!!

 

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三兩三有太多分店,這一次去的是新莊中誠店,位於停車場對面,位置很好找

這家店經營很久了,小小一攤,選擇種類很多,

據說「三兩三」老闆除了很在乎顧客的回饋,更注重品質的把關。

所有食材都都由「中央廚房」直送,不只保持食物的新鮮度居然還獲得經濟部頒發的『 樂活名攤 』獎狀,賣個小吃也能得獎!?真厲害!!

一來試試,沒想到一吃就上癮

 

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三兩三鹽水雞不管想吃鹽水雞或是煙燻滷味都有!

夏天吃冰涼的鹽水雞真的超讚超適合的!!

 

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品項真的非常多樣

價目表清清楚楚,價格非常合理

 

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鹽水雞幾乎有超過50種食材,攤位上排列整齊乾乾淨淨,第一印象就非常好

每一種感覺都很好吃耶!!

蔬菜種類非常多,感覺料理手法也很簡單,應該大多是川燙過而已

挑選喜歡的打包帶回家品嚐囉!

 

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滿滿一桌,有肉有菜營養都兼顧了!!

在夏天的時候,特別適合吃,因為食物非常爽口

三兩三煙燻滷味非常適合配上冰涼的飲品跟啤酒尤其在夏天的時候,天氣燥熱吃不下太多東西的時候

調味更可以依照自己喜好調整,食材乾淨處理過美味又實在

 

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特別的煙燻滷味多了一股溫潤的煙燻味

除了鹹味外,三兩三的食材新鮮有煙燻的香味跟甜味,吃的時候會有淡淡煙燻木頭香 

店家還另外加了洋蔥跟酸菜增加口感,感覺更有層次

 

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調味剛剛好,不會過重

香氣十足,寶貝超期待呢!!

 

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七里香&鳥蛋跟豆皮都是經過煙燻入味的,

吃起來不會太死鹹,經過獨門醃料與煙燻,真的很入味而且肉質軟嫩吃起來很嫩很juicy

搭配上洋蔥更是對味,越吃越好吃!!

 

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一般來說鹽水雞比起炸物少油少鹽吃起來比較健康,食材有處理過裡面風味已經很夠了,

喜歡吃鹽水雞因為可以任選自己愛吃的配料,還吃得到滿滿的肉肉,感覺吃起來特別開心。

加上胡椒粉、蔥薑蒜鹽水的香氣,搭配起來毫無違和感,而且超開胃

還有邊吃邊咬到爽脆的洋蔥跟酸菜,卡滋卡滋的涼脆感越吃越唰嘴

 

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食材大多是店家自製的,品質沒話說

小黃瓜、筍乾、酸菜等是有經過調味,跟一般鹹水雞川燙後只靠調味料加味不同,吃起來味道比較有層次,香氣跟味道都有差,食材溫潤、甜美

重點是吃起來不會有口乾舌燥的感覺

當然調味可以依照個人的需求調味,這些調味只是讓香味更突出吃起來更有變化

 

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很喜歡鹹水雞裡的蔬菜,所以點了包含花椰菜、白蘿蔔、小黃瓜、筊白筍、杏鮑菇、筍片 (青菜三樣70,買了六樣),

小黃瓜和脆筍拌著醬汁,充滿胡椒鹽的刺激香氣,鮮甜脆口非常好吃,

白蘿蔔清透嫩,花椰菜很大朵,吃的到新鮮沒有讓人害怕的菜味

筊白筍跟杏鮑菇處理得很好,很脆甜搭上鹹甜鹹甜的醬汁,配上嗆辣的洋蔥一起吃風味更豐富,涮嘴又過癮,讓人欲罷不能

 

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吃鹹水雞沒有來上一點雞肉,怎麼可以!

除了蔬菜以外鹹水雞也很推,雞肉吃起來又嫩且很入味

帶皮口感,吃起來相當爽脆,皮是喜歡的帶QQ的口感

整體而言是屬於清爽系鹽水雞,能吃到雞肉香氣!

 

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招牌的脆腸當然不能錯過,可以看見食材處理上非常乾淨,完全沒有腥味

三兩三脆腸搭配的酸菜不是一片片的菜葉而是比較厚實的葉部,

一起咬下切成塊狀吸附湯汁非常爽口

 

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鴨腸帶有咬勁蠻適合細細品嚐,是脆口的,不用擔心咬不爛

三兩三滷味好吃嗎??吃過真的很喜歡

尤其炎熱夏日吃著冰涼鹽水雞,感覺特別消暑!

 

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新莊煙燻滷味好吃嗎??「三兩三」有著對食物的堅持 以及 對味道的執著,讓美味很實在,所以當然好吃!!

新莊煙燻滷味推薦三兩三煙燻滷味,堅持用「心」做的美食吃得出來,因此對三兩三滷味評價真的很棒

炎炎夏日想吃煙燻滷味&鹹水雞就選三兩三吧!!

 

 

 

官網:三兩三煙燻滷味 & 炸雞

ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ粉絲專頁:三兩三滷味

分店據點:新莊中誠店、蘆洲民族店、蘆洲信義店、三重仁愛店、三重文化店、三重車路頭店

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