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好吃的酵素橄欖~~
平常就很喜歡吃蜜餞~各式各樣的蜜餞都喜歡吃~當然也聽聞許多蜜餞製作不乾淨
此後會開始尋找有信譽的商家也會盡量找健康一點的...但是沒辦法不吃....就是愛吃ㄚ~
這次有機會試吃到五風堂的蜜餞說真的對蜜餞有一些些改觀耶!!
五風堂家是專賣蜜餞的，不過他們將蜜餞高級化哦!!
你看看....首先是將橄欖細緻包裝....看起來跟一般市售用袋裝的蜜餞比較起來是不是高檔許多
這樣的包裝~送禮也超適合的!!很有質感的包裝....
再來是沒有過多的添加物
這樣吃起來也比較安心啦~~
還有五風堂選用台灣原種的橄欖，栽種在500以下的山區熟時黃綠色相，果核兩端銳尖，果實適合加工醃漬
，栽種在500以下的山區熟時黃綠色相，果核兩端銳尖，果實適合加工醃漬雖然只是小小的橄欖~但選材上一點也不馬虎呢!!
酵素橄欖是因為添加「梅子酵素」原液醃漬 ，所以吃起來會有梅子的淡香味，純天然手工製作，以健康養生為主
開封後滿滿的橄欖很有香氣，一股橄欖香撲鼻而來帶有梅子些許的香氣，還不錯耶~~沒想到2者搭起來的味道還挺不錯的呢!!
吃起來完全沒有澀味，醃的很透且很入味喔!!~咬個幾下籽跟果肉很快分離了，果肉是濕潤濕潤的不會過乾~跟一般過硬的橄欖相比這是屬於比較軟的~個人很喜歡呢.....
五風堂的橄欖真得讓人越吃越順口耶...
喜歡在飯後吃上個幾顆...(因為一顆實在不過癮ㄚ....哈哈)
其實~雖然好吃還是不敢一次吃太多啦....要不是有稍為克制這一瓶應該很快被掃空了吧......
講求天然~加上創意就會讓人吃出感動.....
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