山林水草RivaGreen／朝貢豬肉品~是吃鳳梨酵素長大的豬，生鮮食品品質沒話說!!
食材要吃得健康，來源就很重要，
豬肉是許多人喜愛的肉品，不管是煎.煮.滷都常適合
因此要將豬隻養的健康，吃下肚的人們才能健康。
RivaGreen山林水草「朝貢豬．雞」
這是聿豐集團旗下品牌RivaGreen山林水草「朝貢豬．雞」算是本土在地肉品品牌，
堅持豬隻不催熟，重點是正常生長八個月，並且用鳳梨酵素配方飼養，讓豬隻腸胃道健康，所以肉質也更鮮甜。
會取名「朝貢豬」是有原因的~顧名思義就是品質夠好才能朝貢給皇帝，
山林水草牧場採單一飼養，從配種開始全部自己來，管控層層把關
最重要的是豬隻堅持不催熟，不打生長激素，足齡生長八個月，飼料還添加鳳梨酵素配方，加入益生菌發酵，每個細節都非常用心
「豬吃得健康，人才能健康」，
最讓人滿意的，是所有豬肉都處理得很妥善，
若是在傳統市場或超市購買的肉品，就算肉品本身很新鮮，也難以確保在銷售過程中有沒有受到污染，
但朝貢豬雞就完全沒有這些困擾，每一份都是ISO 22000認證專業屠宰分切跟包裝~真空包裝讓人更加安心，
保存期限也很久，冷凍-18℃可保存360天。就算一次買多一點，也不怕放到壞掉。
朝貢豬的肉品部位很齊全，各種部位的肉片、肉絲、肉條、軟骨、排骨、豬腳，還有豬心、豬腰、豬肝等內臟部位。
獨門鳳梨發酵飼料配方，打造頂級肉品才有的鮮甜風味與油花表現
這樣的包裝很適合小家庭一包一餐的分量~
這次挑了霜降肉跟里肌肉來做料理
霜降肉
這不打抗生素和瘦肉精，並使用微熱山丘的鳳梨皮製成天然發酵飼料，增加豬隻的健康度，
因為吃鳳梨發酵飼料含有較高的麩胺酸與甘胺酸，提高了肉的『鮮』味與『甘甜』味，
又稱豬頸肉，每頭豬只有大概600g的量，
朝貢豬不僅呈現均勻油花，肉質細緻
肌肉和脂肪層紋理細密、分布均勻，口感極佳，是非常受喜愛的高檔烤肉部位。
肉中的大理石油花很漂亮，肉質軟嫩、越嚼越香
直接下鍋乾煎就非常美味
幾乎不需要多餘的調味
下鍋煎的過程中有散發出香味，一點腥味也沒有
整塊一次煎，要吃前再切，這樣才可以保留豐富肉汁。
霜降肉切來料理時，要順著紋理下刀。
只需要些許的岩鹽調味就非常美味了
這橫切面很誘人吧!!
肉質油脂分子較小，脂肪入口即化卻不油不膩，
吃起來真的非常爽口，絕佳的油花表現與風味真的一吃難忘
里肌肉在豬肉比較裡面的部位，
這應該也是肉紋漂亮、肉質柔軟的瘦肉。
里肌肉的肉色比其他部位更深、脂肪含量更低，
很適合用來做瘦身料理。
切開看看這顏色多好看
當然新鮮度也是沒話說，一點腥味也沒有
肉質真的非常軟嫩
下鍋先乾煎，好的肉其實簡單料理就很美味
再加上蒜酥醬其實就好了
食材好，簡單料理就非常好吃
原來蒜酥醬跟肉挺搭的
香氣撲鼻!!
這麼美味的肉真的不得不吃阿!!
肉質鮮甜、沒有腥味，
只有自然的肉香
因為山林水草以微生物發酵技術為本，於鳳梨皮與渣中加入益生菌作發酵，開發出獨門地鳳梨發酵飼料。
讓鳳梨酵素與益菌在照顧豬隻健康的同時大幅提昇了肉的品質表現，
當然肉的風味也變得自然鮮甜、無腥味。
朝貢豬鮮甜、無腥味的秘訣原來是來自於鳳梨發酵飼料的神奇效果
【低脂、鮮甜、無腥味】最適合與家人、好朋友分享無汙染的美味食材。
吃過真的非常喜歡
用最好的照顧家人!!
不愧是全國首創採用天然鳳梨發酵飼料餵養的農畜肉品。
新鮮的美味真的很棒
因此原本只有網路販售通路，後來在台北大安區開設了第一家直營實體門市，
提供「朝貢豬、朝貢雞」生鮮肉品專賣
現於永康商圈開立專賣店(東門站5號出口)。
朝貢豬飼養在低密度的飼養環境中，不摧熟，每隻豬都自然且足齡地飼養達240天以上，並依照豬隻不同的生長週期調整飼料配方，打造出擁有絕佳油花表現與肉質口感的朝貢豬。
用心的飼養與認證的保證，完全呈現在口口鮮甜的肉品上，
只有用心才讓消費者買得放心、吃得安心!!
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銷售頁面：www.rivagreen.com/pages/pork
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