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創新粽子推薦~溫國智主廚研製蒟蒻米粽是無負擔肉粽是低熱量的健康導向,很適合大家食用!!

 

 

沒多久端午節就要來了,最應景的東西當然就是粽子了

台灣粽子種類繁多,傳統有南部粽、北部粽及客家粄粽等各式粽子,但市售粽子含豐富餡料、糯米扎實,平均一顆熱量都在500大卡以上,

不只熱量高,不易消化的傳統糯米讓許多人又愛又怕受傷害~

可是端午節哪有不吃肉粽的,那就選擇低熱量肉粽,健康肉粽及無負擔肉粽吧!!

 

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這是溫國智的美食天地推出的創新粽子

大紅色外包裝感覺送禮也是很適合

人稱台菜小天王溫國智師傅專注於廚藝工作20餘載,透過自身的努力,加上美食節目的歷練,成為在台灣美食界一號響叮噹的人物。

對於推出的產品訴求就是無添加任何防腐劑,強調減醣、低熱量的健康導向,因此很適合大家食用

 

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想瘦身又不想錯過肉粽,過節應景又擔心熱量,這個蒟蒻米粽就是最好的選擇

將高纖蒟蒻米取代部分傳統糯米,可以讓民眾健康吃粽。

 

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這是由溫國智主廚料理的人氣宅配肉粽

因為傳承了阿嬤的精神,所以溫師傅對每項產品的研發製程,都親自參與,親力親為

 

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上面的成分都清清楚楚的標示

其實除了經典南北部口味外,也應該要不忘持續創新,讓味蕾有全新驚喜滋味!

 

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成份裡有30%蒟蒻米搭配上70%糯米,熱量足足下降了一大半

而且多了膳食纖維,好吃不怕胖,可以吃得更安心

 

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享用粽子不僅是習俗,這無可取代的美味想必也讓人食指大動

蒟蒻米粽能吃得開心又不造成身體過多負擔

 

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每一顆的份量大約是180克

一次一顆的份量其實挺剛好的

 

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使用鮮綠的麻竹葉

蒸過之後還會散發淡淡的竹葉清香

光聞粽香已經讓人想食指大動了

 

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內餡有豬肉、栗子、鹹蛋黃、香菇,花生~該有的一樣也沒少

這是以南部粽製作方式,南部粽相對熱量較低,口味也較清淡

利用蒟蒻米較傳統糯米熱量較低,熱量不停留,口感不受影響,多了膳食纖維豐富的特性,

 

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看的出來內餡很豐盛。

一般來說南部粽由於水煮時間長,口感較為黏稠、Q軟,而風味也相對清淡。

 

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內餡中包有口感油潤的古早味鹹蛋黃及肥瘦相間的溫體豬五花還有香氣十足的栗子

100%純天然不添加人工香料 ,在大餐時節也能確保身體無負擔,相當值得一試。

 

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蒟蒻米搭配上糯米讓粽子更加養生,雖然養生該有的卻一點也沒少

蒟蒻米讓粽子具有粒粒分明的口感外也相當入味

代替純傳統糯米的養生粽,其不僅能避免攝取過多碳水化合物還可補充適當的膳食纖維。

 

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低卡肉粽推薦年菜名廚溫國智主廚推出的蒟蒻米粽

別以為低卡就不美味喔

這是家裡大大小小都愛的味道

 

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一口咬下能吃得到Q彈的糯米,

有鹹蛋黃、香菇與粟子配料,拌炒出的香味令人回味無窮。

以前對於整顆的鹹蛋黃是會害怕的,名廚溫國智對於這鹹蛋黃的處理讓不喜歡鹹蛋黃的寶貝都改觀喔!!

 

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米飯粒粒圓潤飽滿又飽含香氣,咬下瞬間便能感受所謂的口齒盈香

每顆糯米都透著粽葉的香氣,使口感濕軟而不軟爛。

而內含鬆綿香軟的花生及甘甜適中的栗子外,還有肥瘦均勻的五花肉等,不手軟的用料豪邁地在口中堆疊出豐富滋味。

端午名粽評價真的讓人驚豔耶

 

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當然除了直接吃還可以有不一樣的吃法

非常簡單的料理方式,前置作業粽子必須蒸熱

可以先將粽子與玉米筍一起入鍋蒸煮

 

 

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接著將高麗菜煮熟之後當外皮喔

包入粽子跟玉米筍,其實任何蔬菜料也都適合喔

用大量的蔬菜也能降低粽子的油膩感

熱量足足下降了一大半,多了膳食纖維,好吃不怕胖

 

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把高麗菜捲起來,切成數小塊即可上桌

加入清爽的蔬菜及蕈菇,不只解除粽子的油膩感,蔬菜也很適合炎熱夏天食用。

是香而不油膩、好吃回味無窮又低熱量的蒟蒻粽熱量低又飽腹

 

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由於粽子含有豐富的蛋白質與碳水化合物等營養,此時若搭配1~2碟的蔬菜即可幫助補足身體所需的纖維素

這樣的吃法健康美味沒話說

粽子嚴選台灣食材~品質有保証,吃得出廚師的用心與專業

這真的是創新粽子推薦

 

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端午節到了用這樣低卡的粽子給長輩也非常適合

原以為低卡的肉粽美味程度應該也會降低

沒想到不只吃起來不油膩,香氣美味更是不減

好喜歡這豐富層次與口感,更是肉粽宅配 推薦送禮自用兩相宜的好選擇

 

 

 

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