在家輕鬆做出簡單美味的異國海鮮湯麵用福華牌的檳城蝦麵醬輕鬆上菜!!
疫情的影響,不只不能出國,連外出用餐都讓人膽戰心驚
因此在家料理已經變成趨勢
雖然平常在家也都會煮菜,但是大多是簡單的家常菜
想吃吃異國料理幾乎都是要用外帶的
現在在家就能輕鬆享用道地馬來西亞美食
利用的就是這福華牌新品上市的是的檳城蝦麵醬
檳城蝦麵亦稱福建麵,是檳城最具代表性的美食之一醬用蝦殼熬煮,湯頭鮮甜中帶點微辣。
而蝦麵是馬來西亞檳城最具代表性的經典美饌,廣受星馬各地華人的喜愛
這次的料理就是利用金福華食品推出檳城蝦麵醬做出的料理
檳城蝦麵湯頭由蝦殼、蝦頭、豬肉或雞肉一起熬煮,
必須經過3-4個小時熬煮,才能將菁華食材的精華完全釋放出來
忙碌的現代人只需要選擇檳城蝦麵醬就可以輕鬆做出異國料理
簡簡單單的將蝦麵醬和水倒入鍋內煮滾成湯頭
再加入喜歡的配料就能有好吃的蝦麵
喜歡加什麼料其實都是隨心所欲的
因為蝦麵湯底已經充滿蝦的鮮味及配料香氣,
檳城蝦麵的主料是蝦和麵,然而主角卻不在蝦,也不在麵,而是湯
好喝的湯頭決定一切
檳城蝦麵調理包讓蝦麵的湯頭變成了靈魂主角。
所有的鮮美精華都在湯裡,令人眼睛為之一亮,喝了還想一口接一口
將煮熟的麵條、蝦、肉片和其它材料放入小碗內,
倒入湯頭後即可享用
零廚藝也能完成一餐
這是利用蝦殼及辣椒熬煮成赤紅辛辣湯底,再配上麵條、蝦及豆芽等而成的超簡單麵食料理。
真沒想到在家也能輕易享受馬來西亞地道美食了
因為採用大量蝦米提煉出最鮮甜可口的鮮蝦精華,麵食配上濃郁鮮蝦湯汁,每一口都是滿滿的蝦味繞舌滋味!
湯裡盡是鮮蝦精華,滿滿的蝦麵風味
寶貝對於這樣的料理接受度很高
蝦麵醬食譜非常多樣
除了烹調成湯麵外,也可用於醃肉或快炒及火鍋湯底。
真的是廚房料理的好幫手
蝦麵醬應用不只於此還可適用於炒青菜、各式海鮮料理,
炒青菜時加上些許的蝦麵醬味道都不一樣了
其實炒任何料理都挺適合的
因為蝦麵醬沒有讓人擔心的腥味,反而是鮮鮮的香氣
《檳城蝦麵醬》是以海鮮為基底因此料理上搭上海鮮更是適合,
濃郁蝦麵風味醬是豐富美味的最佳選擇
濃縮成香氣與底蘊並存的蝦麵醬料怎麼搭配都美味
原汁原味的即煮蝦麵醬,料理應用多元,是一道充滿多元文化的美食。
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