吃過會喜歡的小潘鳳梨酥,鹹甜鹹甜的,有著濃郁的奶香,裸裝的更好吃!!
說到板橋伴手禮,「小潘鳳梨酥」應該可以說是無人不知無人不曉,
而且每到中秋時期,排上三、五個小時才能買到更是家常便飯
想嘗鮮,千萬要挑平常日去
現場除了販售大家讚不絕口的鳳梨酥、鳳凰酥,還有很多其他如蛋黃酥、乳酪蛋糕等點心,還有許多麵包蛋糕等可更選擇!!
小潘鳳梨酥的正確店名其實叫做小潘蛋糕坊,
但因為它們家的鳳梨酥實在太有名了,所以都直接稱為小潘鳳梨酥
包裝上簡簡單單就是鄰家麵包店的樣子
小潘最熱賣的商品有鳳梨酥和鳳凰酥有分裸包裝及獨立包裝兩種包裝
這是裸裝的,裸裝只能放2個星期、常溫保存,包裝版則可以放到4個星期。
自己食用挑裸裝即可
買過好幾次都是選擇裸裝的,感覺裸裝的更新鮮更好吃
小潘鳳梨酥的內餡是傳統冬瓜餡,這是鳳凰酥則是添加了鹹蛋黃,
另外小潘鳳梨酥跟鳳凰酥的外皮都是屬於偏鬆軟的類型,會稍微掉一些屑屑
小小一塊的鳳凰酥,
打開聞的到有著濃郁的奶香,
外皮酥酥的,吃起來真的很不錯
小潘誠意十足,用了足量的鹹蛋黃,
微鹹的蛋黃搭配冬瓜鳳梨內餡,鹹甜鹹甜的,風味可是不輸鳳梨酥呢!
加入蛋黃的鳳梨酥-甜中帶鹹,又香又酥,入口即化!
另一個可是網路推薦的芋頭酥(餅)
這是可遇不可求的~剛好出爐當然要來試試
芋頭酥(餅)到手時可還是剛出爐不久,溫熱的呢!
一打開後就有一股濃郁香氣,很難不被吸引!
一片20元,一次一片當作小點心份量剛剛好
常溫下來說酥皮偏軟,
芋泥不乾,吃起來很天然,甜度上剛剛好
千層餅皮裡面夾著芋泥
有灑上少許杏仁角的丹麥酥皮熱熱吃更好吃,
加入濃郁的芋頭內餡帶點顆粒口感並不會太泥狀,
第一次吃的時候真的覺得蠻不錯的!
這兩款都是一吃會喜歡的好味道
下午搭配黑咖啡或是茶都很適合
不管是鳳凰酥或是芋頭酥都是平價的美味
除了這些招牌其實還可以有很多選擇,價格都是高貴不貴喔!!
當然便宜又好吃就是小潘的特色